Feta - ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਦੀ ਲਈ ਭੇਡ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਲੂਣ Brine ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. 60% 30% ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, feta ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਸਲਾਦ. ਸਲਾਦ feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ - ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਾਰਡ. ਇਹ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਪ 'ਦਾ ਹੁਕਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ feta ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਿੱਚੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ , ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਉਸੇ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ -! ਉਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- feta ਪਨੀਰ ਦੇ 300 g;
- 3 ਖੀਰੇ;
- 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ ਜ 9 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ;
- 1 paprika;
- ਅੱਧੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਜ਼ੈਤੂਨ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਦੇ ਮਰਤਬਾਨ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ Basil;
- ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ.
Cucumbers, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Feta ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ Basil ੋਹਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਜ ਜ਼ੈਤੂਨ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਿਆਰ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ, ਉਹ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਨਹੀ ਹਨ - ਘੱਟ. ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਲੂਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ. feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਸਨੈਕ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.
feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘਾ ਸਲਾਦ
ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਭੋਜਨ ਸੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ, ਅਤੇ ਆਸਾਨ. ਨਾ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਸਨੈਕ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਹੈ! feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ', ਅਸਲੀ ਲਾਇਫਸੇਵਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਬਕ;
- ਬਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਦੀ ;
- feta ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g;
- 2 ਟਮਾਟਰ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ;
- ਹਰੀ ਸ਼ਤੀਰ (Dill, parsley);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ੋਹਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਲਸਣ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਢਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸਾ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਲ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫੇਰ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕੁਚਲਣ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਬੀਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. ਕੱਟਿਆ ਟੁਨਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ feta ਕਿਊਬ: ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੀਨ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵੀ ਵੱਡਾ ਠੋਡੀ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਚੋਖਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਉਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਭਿਓ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੂਨਾਨੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ feta ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!