Demerara (ਖੰਡ): ਵੇਰਵਾ, ਲਾਭ, ਫਾਇਦੇ

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਭੂਰਾ ਗੰਨੇ ਖੰਡ ਚਿੱਟੇ ਕੁੰਦਨ ਖੰਡ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਇਹ ਕੀ ਹੋਇਆ ਵਿੱਚ ਮਿਡਲ ਈਸਟ III ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ. ਗੰਨਾ, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਲੈ ਆਏ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਗਈ ਸੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ 'ਚ ਭਾਰਤੀ predpriimchivymi ਕਈ ਸਦੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਇੱਥੇ ਇਹ VII ਸਦੀ ਇਹ ਸੀ ਪੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ - ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਖੰਡ ਗੰਨੇ ਪੌਦੇ, XV ਸਦੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਬਾਅਦ Hristofor Kolumb ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਵਿਚ ਗੰਨੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ.

Muskovado, Turbinado, Demerara: ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਪਿਛਲੇ ਗ੍ਰੇਡ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਚਾਰ.

Demerara (ਖੰਡ): ਦਾ ਵੇਰਵਾ, ਉਤਪਾਦਨ

ਸਭ ਆਮ ਦੀ ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ Demerara ਖੰਡ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. Demerara - ਖੰਡ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ,, ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਖਤ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਗੁੜ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਮੌੜ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਖੰਡ ਗੰਨੇ Demerara ਨਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗੁਆਨਾ ਕੋਰੀਆ (ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ) ਵਿਚ ਵਹਿੰਦਾ ਦੀ ਵਾਦੀ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਥੇ ਸੀ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਦਾ ਜੂਸ ਤੱਕ ਜਾਰੀ crystallization ਗੁੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਗੰਨਾ ਹੈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਨੂੰ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਗੰਨਾ ਉਧਾਰ ਆਪ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਦਯੋਗਿਕ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੱਧ ਇਹ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਕੁੰਦਨ ਖੰਡ.

Demerara - ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਧੂੜ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਗੰਨਾ ਖੰਡ Demerara: ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਕੁਝ ਸਾਲ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਦੇ ਇਕ ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਖਾਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁੜ ਬਣਾਈ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,. ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇਸ ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁੜ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ. ਗੁੜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇਸ ਭੂਰਾ ਖੰਡ Demerara ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ:

• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ,, ਦੰਦ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੂਨ ਦੇ clotting normalizes;
• Magnesium ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਰਾਹਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਿਥਰ;
• ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ purgation ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ.

ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟ ਨੂੰ replenish ਐਨਰਜੀ ਸੰਤੁਲਨ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਦਿਨ.

ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਗੰਨੇ ਖੰਡ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਵ੍ਹਾਈਟ ਖੰਡ, ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਹੈ. ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਖੰਡ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੇਜ਼, ਕਾਰਬਸ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ ਅਕਸਰ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਮੋਟਾਪੇ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੂਚੀ ਹੈ.

ਭੂਰੇ ਖੰਡ ਸੋਵਧਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ - ਹੈ ਗੁੜ, ਜ ਗੁੜ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ The ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਗੰਨਾ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ caloric ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ, ਚਿੱਟਾ, ਦੇ ਉਲਟ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਲਈ ਚੈੱਕ

ਕਈ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ dissolving ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਕੁਝ "ਮਾਹਰ" ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਤਰਲ ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਜਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗੁੜ, ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਚੈੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੀ ਜ ਮਾਰਿਟਿਯਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੰਗ ਇਹ ਵੇਚਣ ਲਈ ਕੈਰੀ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖੋਜ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੰਟਰੋਲ ਗੰਨੇ ਖੰਡ "Demerara brownie" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੰਬੋਡੀਆ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੁਣ ਰੰਗ ਨੂੰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁੜ ਦੀ ਉਚਾਰੇ ਮਹਿਕ ਹੈ.