ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਭ ਤਿਉਹਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ਼. ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਤੀ ਨੂੰ ਧੀ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਮਾਤਾ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਪਾਸ, ਦਾਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਪਰਿਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਬਤਖ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਕੇ ਰਸੋਈ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਾਲਾ Plum ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ.

ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬਤਖ਼ ਪੰਛੀ - ਨਾ 2 ਕਿਲੋ ਵੱਧ ਘੱਟ;
• ਬਾਖੂਬੀ - 250 g;
• ਸੇਬ - 3 PC;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• ਜੀਰੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਵਹਿਣਾ ਨਹੀ ਹੈ;
• ਲੂਣ.

ਡਕ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਧੋ, ਅਤੇ ਤੂੰ ਉਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੀ ਪੂਛ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਸੀਲ, ਤਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਉਹ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਦਨ ਤੱਕ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਕੱਟ ਦੇ ਪੂਛ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ. ਕਾਰਵਾਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ PAT. ਬਤਖ਼ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਲਾਸ਼ ਬਾਹਰ ਲੂਣ ਖਹਿ, ਸੁਗੰਧ Thyme, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ.

ਬਾਖੂਬੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੈ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ flavorful ਬਤਖ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ Antonovka ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਦੀ ਚੋਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਤਖ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ stuffing.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੋਲਟਰੀ ਲਾਸ਼ ਲਵੋ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਤਖ਼ ਭਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੇਟ ਦਬਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਹੁਣ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਸਿਉਣ ਦਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਦੀ ਲੋੜ oiled ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚਰਬੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. 200 ਡਿਗਰੀ ਭਠੀ preheat, ਅਤੇ ਫਿਰ propekaniya ਲਈ ਬਤਖ਼ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੰਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਜਦਕਿ ਬਤਖ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਮੈਦਾਨੀ ਲਈ ਤਰਕੀਬ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ, ਜੂਸ precipitated ਇਸ ਬਤਖ਼ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਠੰਡੇ ਅਤੇ browned ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਕਰਦੇ ਰਹੋ. ਜੇ ਸਾਫ ਤਰਲ ਦੀ ਕੱਟ ਲੰਘਦੇ, ਬਤਖ਼ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬਤਖ਼ - ਦੇ ਬਾਰੇ 2 ਕਿਲੋ;
• ਸੇਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 tbsp;
• ਨਿੰਬੂ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3.5 tbsp;
• 1 tbsp ਬਾਰੇ grated ਅਦਰਕ ਰੂਟ;
• balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 1.5 nl;
• ਲੂਣ;

ਹੁਣ ਇਸ ਸਰੂਪ 'ਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਵੇਖਣ ਦਿਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਹੈ. ਦੇ marinade ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਸਕਿਊਜ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ balsamic ਸਿਰਕੇ. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫੇਰ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿਲਾਉਣਾ.

ਲਾਸ਼ ਅੱਗ ਬਤਖ਼, ਧੋ, ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਕੇਖ਼ੁਸ਼ਕ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ, ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ. ਰਾਤ ਬਤਖ਼ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ marinated ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸੇਬ ੋਹਰ. ਉਹ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੇਟ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਲਾੱਗਆਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਬਾਹਰ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜਦ ਬੇਕਿੰਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ (ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਕੇਜ ਲਈ) ਸਥਾਪਤ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ ਅਤੇ weft ਬਿਅੇਕ ਦਰਜ ਕਰੋ. 1.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਮੂਨਾ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਾਰ. ਬਾਰੇ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਹਾਲਤ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਬਤਖ਼ ਹੀ browned ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧਸ. ਜਦ ਪੰਛੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਬਤਖ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਲਿਆਓ.

ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਖ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੰਛੀ ਅਸੂਲ ਉਸੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.