ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਤਲੇ, ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ

ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ, ਰੇਤ, ਬੀਚ ਹੈ. ਇਸ ਜੰਗਲ, ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ - ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਵੱਲ ਖਿੱਚੇ. ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਗਰਮੀ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੰਗਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ sumptuous ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਦਾਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਸਭ ਦਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ. ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਤਲਣ "ਜੰਗਲ ਦੋਸਤ" ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਹਾਇਕਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਲੀਨ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਆਟੋਮੋਬਾਈਲਜ਼, ਧੁੰਦ, ਧੂੜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਲਈ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਛੋਟੇ specks ਜ ਨੂੰ Needles ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇਖਿਆ ਨਾ ਸੀ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਟਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੁੱਕੋ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Tomita ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਤਿਆਰ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਆਭਾ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁੰਦਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਲਾਉਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਕਰੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਰੂਸੀ ਅਤੇ Belarusians. ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਰਸੋਈ ਵਾਧੂ ਖਰਚ ਦਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ, ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹਨ. ਪਰ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ ਇਹ ਸੁਮੇਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ appetizing ਝਾਤੀ ਤਲੇ ਧਰਕੇ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਪਲੱਸ chanterelle ਉਹ toadstools ਨਾਲ ਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ, ਦਿਲਚਸਪ, chanterelles ਕੀੜੇ-ਖਾਧਾ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉਲਟ. France ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, chanterelles ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਆਲਸੀ ਨਾ!

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕਿਉਕਿ ਹੋਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ lecithin ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਪਰ, ਜਦ ਤਲਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਸੁੱਕ! ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ ਇੱਕ ਓਵਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਆਸ੍ਪਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ boletus ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਸਨ. ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ kvasok ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਹਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ toadstools ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਤਮ ਅੱਗੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਕੌੜਾ astringent ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਾ ਹੋ ਜੇ, ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਕੋਈ ਵੀ, ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਾਪਸੀਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ. ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਹੋ ਕਦੇ ਹੋਵੇਗਾ.