ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ: ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਸੁਆਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੇਕੜੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ podsolit ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਕੇਕੜੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਡੁੱਬਦੇ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Crabs ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਜੂਲੀਅਨ

ਕੇਕੜਾ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਦੇ 400 g ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ, ਜਦਕਿ chitin ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਦ, ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਜਦ ਠੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਰੋਲ ਕੇਕ. 18-20 ਚੱਕਰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਿਆਸ ਗਲਾਸ ਕੱਟ ਚੱਕੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਮੁਲਤਵੀ. ਇਹ ਚੱਕੇ ਪੂਰੇ ਕੱਪ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਹ molds crabmeat ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਲਾਮੀ ਛਿੜਕ 50 g ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਸੂਪ

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ 1 ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਦੇ 50 g ਲੈ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਕੱਟ ਮਿਰਚ. ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ 5 ਮਸ਼ਰੂਮ shiitake (ਬਦਲ), ਡੋਲ੍ਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਫਿਰ 1 ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੇਰੀ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ,, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਹਰ ਪਲੇਟ ਕੱਟਿਆ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਸੂਪ, ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕ.

ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਅਲਬਾਨੀ ਵਿਚ brodetto

ਕੇਕੜਾ ਦੇ 100 g ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ੋਹਰ. 6 ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, drizzle ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੁਝ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ (0.5 ਕੱਪ) ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: Canapes

ਕੇਕੜਾ, ਕੱਟਿਆ ਨਾਲ canapés ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ (5 ਪੈਨ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Dill, ਸੈਲਰੀ stalk ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਮਿਰਚ. ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ 1 ਚਮਚਾ, ਨਮਕ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਨਤੀਜੇ ਕੇਕੜਾ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਨਾਵਲ), parsley ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish 'ਤੇ ਰੱਖ. ਹਰ ਸ਼ੀਟ ਰੋਟੀ (ਉੱਚਿਤ ਕਰੈਕਰ ਜ ਕੇਕ) 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. Canapes ਤਿਆਰ!

ਕੇਕੜਾ ਬਰਤਨ: ਨਿੰਬੂ-Dill ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੇਕ

ਪਹਿਲੀ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ¼ ਪਿਆਲਾ nonfat ਕਰੀਮ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ Dill, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਖਰਾਬ ਪੀਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਕਲੀ ਦੇ ਚਮਚਾ ਦੇ 200 g. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ 1 ਕਲੀ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ½ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ Fry ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ 1 ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ, ½ ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਬਿਸਕੁਟ, ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ (ਚਰਬੀ), ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਰਾਈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley (1 ਟੋਰਟੀਅਰ) ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ (450 g) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੋਲੀ ਦਾ ਰੂਪ (ਆਪਣੇ ਮੋਟਾਈ ਬਾਰੇ 2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੇ 100 g ਕੇਕੜਾ ਕੇਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ Parmesan ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਹਾਲਤ. ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ 2 ਘੰਟੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਫਰਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਲੈ, ਸਾਸ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.