ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ

ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਦੋਵੇਂ. ਪਰ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਮੋਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਅਤੇ ਬੇਕ ਅਤੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਸੈਮੌਂਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲਵਾਨੀ ਅਭਿਆਸ ਉੱਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਬਹਿਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਲਮਨ ਸੈਲਮੋਨਿਡਜ਼ ਦੀ ਜੀਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ , ਇਸਨੂੰ ਝੀਲ ਸਲਮਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਇਹ ਢਾਈ ਮੀਟਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਵਿਚ ਚਾਲ੍ਹੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਲਮਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਚੀਜ਼ ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਲੇਟਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟੋ. ਸਭ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਲਮੋਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ, ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਗ੍ਰੀਸ, ਪਨੀਰ. ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਰਾ ਅਤੇ Crunchy ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਸੈਮੋਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਟੁੱਟ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਕੱਕੀਆਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਿਹਲਣ ਤਪਿਹਲਾਂ, ਟੁਕੂਆਂਨੂੰ ਜੋੜ ਿਦਓ, ਤਾਂ ਜੋਉਹ ਭਿੱਜ ਨਾ ਜਾਣ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਿਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰੌਕਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੇਕ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸੀ , ਅਤੇ ਮੈਂ ਤਜਰਬੇ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ 300 ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੰਕਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਟੁਕੜਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿਆ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10-15 ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੱਥ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਚਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਜੈਤੂਨ), ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ. ਇਹ ਸਭ ਉਲਝਣ ਹੈ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਲਾਂਗਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਜੁੜੋ. ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਲਓ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕੋਗੇ!

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਮੋਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਦੋ ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਮੋਨ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਦ, 50 ਗ੍ਰਾਮ Hazelnut, ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਂਗਰੇ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਦੇ ਤੇਲ, ਪੈਨਸਲੀ, ਡਿਲ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲਸਣ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਪਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਸ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਠੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਖਾਓ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਪਾਓ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਛੇ ਮਿੰਟ ਦਿਓ, ਇਕ ਸੌ ਏ.ਸੀ. ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਇਕ ਚਾਹ ਬੋਟ ਨੂੰ ਸੇਬਲੀ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਲ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਰਖੋ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਸਲਮੋਨ ਸਲੂਣਾ ਹੋਵੇ

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!