ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ

ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗੋਲ-ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ.

ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:

• Saury ਰੱਖਿਆ - 1 ਜਾਰ;
• ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
• ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ - ਇਕ ਪੱਖੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ½;
• ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ ਆਉਡਾਇਡਿਡ - ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਸਲਾਦ "ਮਮੋਸਾ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪਫ ਡੀਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਲ-ਅਨਾਜ ਦਾ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਧੋ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਅਗਲਾ, ਚੌਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਮਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਗੁੰਝਲਾਂ ਅਤੇ ਼ਲਕਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਵੇ.

ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪਲ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਤੋਂ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੀਲਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਭਾਗ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਅਛੂਤ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ grater ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਕਲਾਸਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਨਹੀਂ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ 1 ਬਿਲੀ ਡੁੱਲੋ ਸਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਤਹ ਉਪਰ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਪਿਆਜ਼ ਚੀਲਿਆ;
• ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ;
• ਗਾਜਰ ਉਬਾਲੇ;
• ਇੱਕ grater ਤੇ grated ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• ਪਨੀਰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ;
• ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯੋਲਕਸ

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਫੀਡ

ਗਰਮ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰ ਕੇ ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਚੈਂਬਰ ਵਿਚ ਉਸੇ ਨੰਬਰ' ਤੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ, ਫ਼ੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਟੇਬਲ 'ਤੇ "ਮੀਮੋਸਾ" ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਪਾਰਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.