ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ billet ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

Apricot - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ - ਬੀਟਾ-carotene ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਮ ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਪੱਕੇ abrikoski - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ. ਜਦ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਬਾਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਪੱਕੇ, ਪਰ tvordenkie ਲੈ ਫਲ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਕਰੀਨੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ, ਹੱਡੀ ਹਟਾ ਵੰਡਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰ ਪਰਤ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ (1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ. 300-350 ਫਲ ੲ. ਖੰਡ). ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ Banks ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਗਰਦਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ 2 ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਰਮ ਦੇਕ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ. 10 ਮਿੰਟ, ਲਿਟਰ - - 15. ਫਿਰ ਉਹ, ਰੋਲ ਤਰਕੀਬ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ cellar ਭੇਜਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਆਪਣੇ ਬਕ apricot ਅਜਿਹੇ ਰੁਟੀਨ :. 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ' ਚ ਸਰਦੀ sterilize ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਲਈ preform.

Apricot ਸੁੱਕ (ਠੀਕ ਹੋ)

ਇਹ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ preform ਲਈ ਸਰਦੀ ਪੱਕੇ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਲਈ ਠੀਕ ਖੁਰਮਾਨੀ. ਬੈਰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ. 6-8 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਬਤ ਨਿਕਾਸ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਜੈਮ, compote ਜ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਜੂੜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ! ਜਦ ਪੂਰੀ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ provyalen, ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਅਧੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਕਮਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!

ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ

ਕਿਹੜੀ ਗੱਲ ਯਾਦ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ, ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾ ਧੋ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਬਾਹਰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ packagi, ਦਿਉ ਹਵਾ, ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਹਟਾਓ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਵੀਵੋ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇਭੋਜਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ!

apricot ਜੈਮ

Apricot ਜੈਮ ਸਰਦੀ ਲਈ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਰੀੜ ਦੀ. ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ. ਫਲ ਦੇ ਹਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਚਲਾ. ਇਸ ਲਈ,, ਉਗ ਧੋ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਮੈਚ ਵਿੱਚ ਧਸ, ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. ਤਦ, ਸ਼ਰਬਤ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਹੋਰ ਦਿਨ ਬਾਅਦ workpiece ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ (ਉਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ ਬਣ). ਗਰਮ ਬਕ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਪੈਕ.

apricot compote

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਾਰ ਦੇ ਇੱਕ - compote. ਹਾਰਡ ਦੇ ਪੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ (ਅੱਧੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਰੋਲ.