ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾਲੋਂ. ਸਫੈੱਡ ਸਫੈਦ ਨਾਲੋਂ

ਸਕਿਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਤੋਂ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜੂਆਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਵਡ, ਬੇਕ, ਮਾਰੀਨੇ ਅਤੇ ਵੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੂਪ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ - ਇਸ ਨਰਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਘਾਟ.

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸ ਰਸੋਈ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਵਾਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਲੁਕਸ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਣਗੇ : ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨਮਕ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੈ ਲਵੇਗਾ - ਸੁਕੇਡਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖੇਡੀਏ? ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਇੱਕ ਸਫਲ ਖੁਦਾਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਹ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲੋ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਕਿਉਡ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਬੁਰਾ ਕਿਸਮਤ ਹੈ - ਹਰੇਕ ਹੋਸਟਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਿਪਾਹੀ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਿਆਂ - 5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕੁਝ - ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੱਕ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਸੋਈਏ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਲੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਸ਼ੀ ਲਵੈਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥੋੜਾ ਪਕਾਉ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰੀ

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਮਾਸ ਰਬੜ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਸਕਵੈਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣਾ, ਪ੍ਰੀ-ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ) ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਕਰੀਕ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ - ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਏਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਾਸ਼ ਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੋਮਲਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਰ ਜੇ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਤਾਂ - ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਪਕਾਉ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਭਰਿਆ

ਆਉ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਰੁਕੀਏ ਜੋ ਸਕਿੱਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੇਸ਼ਗੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.

ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ

ਤੁਸੀਂ ਸਕੁਏਡ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦੋ ਟਮਾਟਰ, 2 ਕਲੇਜੀ ਲਸਣ, ਇਕ ਔਸਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਕੁਝ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭ ਵੇਖੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਨਮਕ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਹੁਣ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਢੇਰ ਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਕ੍ਰਿਅਡ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਵ੍ਹੀਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ, ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਵੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ - ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਹੋ ਜਾਣ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਜੂਲੇ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ viscous ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ. ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ, ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਖੁਲ੍ਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਡੰਕ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮ (ਆਟਾ ਜਾਂ ਸੋਲੋਲਾ) ਵਿੱਚ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਸਫੈਦ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਹੰਕਾਰੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਕਿਜੇਜ਼ ਕਾਫੀ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਗੇ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ

ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਕਵੀਜ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਲਈ, 300 ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, 100 ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਇਕ ਬੱਲਬ, ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਠੰਢੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਲਾਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਕਾਰਕੇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਭਰਾਈ ਕਰੋ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੋਲਾ ਬਣਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਜੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਕੁਗੇ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਯੋਗ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਡ

ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਗ੍ਰਾਮ 200 ਚਿਕਨ, ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼, ਇਕ ਅੰਡੇ (ਹਾਰਡ ਵਾਲਾ), ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਲਵੋ. ਮੀਟ ਕੱਟ melenko ਅਤੇ Fry, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਾਸ ਸਕੁਇਡ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ (ਗ੍ਰਾਮ 100) ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਭਰਿਆ ਸਕਿਉਡਜ਼

ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ - ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਭਰਿਆ ਸਕੁਇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ, ਥੋੜਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੋਈ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕ੍ਰਮ ਅਤੇ ਮੀਡੀਏ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਉ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ. ਜਦੋਂ ਨਰਮ ਨਾਜਾਇਜ਼ - ਲਾਸ਼ ਭਰ ਦਿਓ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਫਿਰਕ ਭਰੋ. ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਬਰੈਜਰ ਵਿਚ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ, ਮਿੰਟਾਂ 15-20 ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰੋ

ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਕਿਉਡਜ਼

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਕਿਡਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਜੇ ਤੱਕ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ? ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਫਾਲਠ ਲਵੋ. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਗ੍ਰਾਮ 300 (ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ). ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਅੱਧਾ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਦਰਜਨ ਝਰਨਾ ਵਾਲਾ, ਨਿੰਬੂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ (ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ). ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰੋ. ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ, ਬਾਰੀਕ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ weed ਮਸਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਣ ਦਿਓ- ਮੀਨਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਕੁਇਡ ਸਟ੍ਰਿਫਿੰਗ ਭਰੋ, ਇਕ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਲੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਰੇਜਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਕਟੋਰਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਠੰਡ ਸ਼ੁਰੂਆਤ

ਉਹ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਅਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਮੀਟ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ? ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਕੈਲਾਮੀ ਕਿਵੇਂ ਖੇਡੀਏ? ਕੋਈ ਵੀ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੀਆ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਬ੍ਰੌਡ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਟੈਫ਼ਡ ਸਕਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੇ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਫੈਦ ਨਰਾਜ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰੈਸ ਹੇਠ ਰੱਖ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ - ਤਾਂ ਕਿ ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ. ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਠੋਸ ਨਹੀਂ - ਢੱਕਣਿਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਘੇਰਾ ਚੁੱਕੋ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਪ੍ਰੈਸ-ਬਰਫ ਵਾਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਕਿਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਠੰਡਾ - ਤਿਆਰ, ਹੁਣ ਕੇਵਲ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ

ਸਕੁਐਡ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਸਕ੍ਰਿਅ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ - ਕਿਉਂਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਥਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਤੇ ਹਨ? ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਥੋੜਾ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ (ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਗੈਰ), ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.

ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਹੋਮ ਡਿਨਰ 'ਤੇ, ਸਕਿਊਡ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖੇਪਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਅਸਥਿਰ ਓਸਟਰਿੰਕਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਨਵੇਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ - ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਿਨਾਂ ਧਿਆਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਤਿਅੰਤ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ "ਦਿਲ ਲਈ ਮਲ੍ਹਮ" ਕਹਿਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਂ! ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!