ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨ: ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲ, ਕਸਰੋਲ, ਸੂਪ, ਸਨੈਕਸ. ਇਸ ਲਈ, ਕੀ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ.

ਪਹਿਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਰਾਜ ਦੇ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਕਿਊਬ ਆਲੂ ਦੇ ਚਾਰ tubers ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ ਜੋੜੋ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾ ਹੋਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਰ ਹੋਣ ਤੂੜੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਕੁਝ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਟਰ ਪਾ ਲਈ. ਇਸ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਰਹੋ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਛੋਟੇ ਛਾਤੀ ਉਬਾਲਣ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਹਰੇ ਬੀਨ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਪਾਟ. ਕੁੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਦੇ zazharku ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ.

ਬੱਚੇ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨ

ਅਸਲ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਸੂਪ ਵਰਗੇ ਬੱਚੇ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਗੇ, ਪੇਠਾ ਸੂਪ (300 ਗ੍ਰਾਮ), ਗਾਜਰ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸ ਰਾਜ ਦੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੰਟਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਲਈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਜਰੇ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਕ ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਦੇ ਰੂਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ simmer. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਧੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਖਾਸਤ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹਾਸ਼ੀਏ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਆਲੂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜੋੜੋ. ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਰਾਜ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦੂਜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ

ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ, ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ.

ਸੁਆਦੀ Pancakes ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਗਰੇਟ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਆਟੇ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ Pancakes ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Stew ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ eggplant ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਉਹ perezharke ਜੋੜੋ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ ਅਤੇ diced ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੇਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਲ੍ਟ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬਾ ਪਕਾਉਣ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ ਕੁਚਲਿਆ cloves ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!