ਲਈਆ ਬਤਖ਼ - Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ

ਡਕ ਮੀਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਈ ਜ ਬਿਅੇਕ. ਪਿੰਡ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾ - ਇਹ ਧਿਆਨ ਇਸ ਪੰਛੀ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ. ਪਿੰਡ ਨਰਾਜ਼ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਡੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ subcutaneous ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਵਧੀਆ stuffing ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਇਆ buckwheat, sauerkraut, ਸੇਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਲਾਸਿਕ ਭਰਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਤਖ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਚੋਣ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਵਿੱਚ ਮਿਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ, ਅਤੇ ਲੋੜ seasoning ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ Basil, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ - ਚੁਣਨ ਲਈ.

ਪੰਛੀ stuffing ਅੱਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਧੇ ਦੌਰਾਨ ਭਰਨ, ਇਸ stuff ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਨਹੀ ਦਬਾਅ ਤੇਜ਼ ਹੁਣੇ ਹੀ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ stuffing ਬਾਹਰ ਆ.
ਮਿਆਦ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼ ਕਈ ਕਾਰਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਤੀਬਰਤਾ, ਬਰਤਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੇ, ਪੰਛੀ, ਜਿੰਨਾ ਕਿ. ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਗਰਮੀ ਨਾ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਛਾਲੇ propechetsya ਕਰਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ 'ਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਮੀ ਦੇ ਅਸੂਲ ਵਰਤੋ - 230 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ.

ਸਮ ਸਮ ਪਾਣੀ ਲਾਸ਼ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਿਲੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ.

ਕਟੋਰੇ "ਲਈਆ ਬਤਖ਼" ਇੱਕ flavorful ਸਾਸ ਦਾਇਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ. ਇਸ ਦੇ acidity ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੈਟ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਡਕ buckwheat ਨਾਲ ਲਈਆ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਪੰਛੀ ਬਤਖ਼, ਨਿੰਬੂ-ਮੰਜ਼ਿਲ, ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, buckwheat ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, nutmeg ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ: ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ weft, ਚੰਗੀ ਅੰਦਰ ਰੱਬ ਦੀ ਲੂਣ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬਰ ਛਿੜਕਿਆ.
ਕੁੱਕ buckwheat ਦਲੀਆ, ਕਾਫ਼ੀ ਢਿੱਲੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, nutmeg ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ shinkuem, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ buckwheat ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਲਈਆ ਬਤਖ਼ - ਹੁਣ ਅਹਿਮ ਪਲ ਆਏ. ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਸੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਸ਼ ਭਰਿਆ, ਸਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਮੋਰੀ ਅੱਪ ਲਾੱਗਆਨ. ਸਾਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 220 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਤਖ਼ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਇੱਛਾ ਿਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ, ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਡਕ "ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ" ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਬਤਖ਼, ਸੇਬ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ (ਬਿਹਤਰ Antonovka ਲੈਣ ਲਈ), ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ, parsley ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ sprig ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਤਿਆਰੀ: ਮੇਰੇ ਲਾਸ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਮੇਰੀ ਸੇਬ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੇਬ ਦੇ ਬਤਖ਼ ਟੁਕੜੇ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮੋਰੀ ਅਪ ਨੂੰ ਸਿਉਣ ਦਾ ਧਾਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਢੋਹ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖਾਣਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਲਾਸ਼ ਵਾਰੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਗਠਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮੁਕੰਮਲ ਬਤਖ਼ ਬਾਹਰ ਲਿਆ, ਥਰਿੱਡ ਕੱਟ ਅਤੇ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪੱਕਾ ਸੇਬ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਰਡ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਡਕ ਤਿਆਰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!