ਮੈਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਘਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਕਰਸ਼ਿਤ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ - ਹੁਣ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫੋਕਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਵਸਥਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਾਕਤ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ patty ਕੇ ਛੋਟੇ ਆਟੇ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਦਰ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਆਟੇ kneading ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਫੋਕਸ ਹੈ. ਤਜਰਬਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਆਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

730 (90 + 640) ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਟਾ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਦੇ 115 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਟਾ (90 ਗ੍ਰਾਮ), ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਤਲਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਜਤਨ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਰਿਹਾ ਸੀ.
3. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਤੇਲ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਟੈਸਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਲੰਬੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ

ਸਪੀਡ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਕ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਪਾਤ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਆਟਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ 11 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੇ 8 ਕੱਪ.

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕੇਕ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਖਮੀਰ, ਖੰਡ, ਆਟਾ ਦੇ 180 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
3. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

ਬਸ 2 ਮਿੰਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ 'ਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ fermentation ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਿਆਣੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ:

ਦਹ (3.2%) ਆਟਾ, ਖੰਡ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪੜਾਅ ਗੁਜਰਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਦਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘੇ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ ਗੁਨ੍ਹ.
4. ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦੇਣ ਲਈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਇਸ ਉਪਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਮਾਮਲੇ 'ਹੱਥ' ਤੇ ਉਥੇ ਸਿਰਫ ਹੈ ਖਮੀਰ ਦਬਾਇਆ, ਉਹ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਐਕਸਪ੍ਰੈੱਸ pastries

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਇਸੇ ਤਕਨੀਕ ਵਰਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕੌੜੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਆਟੇ ਲਈ:

3.5 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਨਿੱਘਾ) ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖੰਡ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ, ਨਮਕ, ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ seasoning ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਚਾਰ ਕਦਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡਾ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ ਦਰਜ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੈਮੀ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ 'ਤੇ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੀ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਭਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇਹ 10-15 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ, ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਰਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੋਨੇ ਗੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ patty ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
4. Billet ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ, ਚੰਮ ਕੇ ਰੱਖਿਆ, ਆਪਣੇ ਸਤਹ ਦਾ ਤੇਲ (ਅੰਡੇ ਜ ਦੁੱਧ) ਬੁਰਸ਼, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ.

ਉਤਪਾਦ ਸਤਹ ਜਦ ਤੱਕ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ zarumyanitsya ਨਹੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ

ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਟੈਸਟ (15 ਮਿੰਟ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਕੌੜੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:

300-330 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ nonfat ਦਹ (1%), ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ ਦੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਦਹ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰ. Kefir ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
2. ਸੋਡਾ (slaked ਸਿਰਕੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪੇਸ਼. ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਸਤਕਾਰੀ ਹੱਥ ਮੱਖਣ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ kneading.

ਅਜਿਹੇ semifinished ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ preforms ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਸਿਆਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਘਰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਕਲਾ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠੇ ਭਰਨ (ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਜ ਮੀਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ ਪੈਨ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਸ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਮ ਚੋਣ ਦੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਹਵਾਈ ਆਟੇ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ kneaded ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ ਮੱਖਣ ਦੇ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਲੂਣ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ, ਵੋਡਕਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ.

Pyrozhkov ਆਟੇ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕਰਨ:

1. ਇੱਕ ਕੰਮ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਇਡ ਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ.
2. ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਬਣਾਉਣ.
3. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ.
4. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਟੈਸਟ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਭਰਨ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.