ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ: ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ

ਕਈ ਨਰਮ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮਹਾਨ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ 'ਚ ਲੀਡ ਰੋਲ ਅਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਾਡੀ ਚੋਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ pamper ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਭ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ, ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੰਡ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਵੀ ਬਦਲ ਰਹੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕੱਲੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਟੋਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ: 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਹ ਖਾਸ ਗੁਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵੱਧ stewed, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਗ ਲੋਡ ਕਰੋ.

ਠੀਕ seasonings

ਲਈ ਬਰਤਨ ਜਿਗਰ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ allspice ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਸ਼ੈੱਫ ਜੋ ਕਿ ਬਹਿਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦੋਨੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਆਦ ਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Rosemary ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਸੁੱਕ paprika ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਗੰਧ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗਤ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਕੜਵਾਹਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ. ਬਿਲਕੁਲ ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ capers ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਦੀ ਰੇਲ ਗੱਡੀ ਲਈ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ expressive ਰਹੇਗਾ.

Braised ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਲੂਕਾ ਅੱਧੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੈ.

ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅੱਪਲੋਡ. ਜਿਗਰ ਸਾਰੀ ਖੱਬੇ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਵਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ simmer, ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ dozharte. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਲੂਣ ਕਟੋਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਗੇਵੀ ਦੇ ਪੱਖੇ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਲਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ pie ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - pâtés ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਬੇਸ ਹੈ. ਉੱਥੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਉਚਿਤ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

• ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ;
• decoction;
• ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ;
• ਪੈਨ ਤਲਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਜ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਪਾਤ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ pate ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਲੈਣ ਲਈ. ਹਾਰਵੈਸਟਰ, grinder, blender ਵਰਤ ਕੇ puree ਲਈ ਰਾਜ ਭਾਗ ਵਿਘਨ. ਰੋਟੀ, ਟੋਸਟ, ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ pate ਸੇਵਾ, ਜ ਭਰੀ tartlets, volovanov, ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਹੈ French ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ

ਹੈ French ਵਿਆਪਕ ਆਪਣੇ ਕੁੰਦਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤਿਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਲਗਾ ਕੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁਰਲੀ, coarsely ੋਹਰ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ chop ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 3 tbsp ਵਿਚ ਰੱਖੋ. l. ਆਟਾ, 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਧਨੀਆ, 0.5 ਵ਼ੱਡਾ seasoning "Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ", paprika ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਰੋਲ ਟੁਕੜੇ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ Saute, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ. ਬਾਕੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਭਾਗ ਜੁੜੋ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਨੈਕ ਕੱਦੂਕਸ parmesan ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਜਦ ਤੱਕ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ.

ਹੈ French ਮੂਡ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਤੱਕ croissants ਨਾਲ ਇਸ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਈ ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਤੱਕ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿਆਪਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ:

• ਜਿਗਰ ਦਾ ਸੇਰ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 0.3 ਕਿਲੋ,
• ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 0.5 ਕੱਪ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਕੀਮ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ: ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਜਿਗਰ. ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer. ਅੰਤ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸੇਵਾ ਅਤੇ garnish

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਾਜ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.