ਬੁੱਝ ਉਤਪਾਦ

ਮੀਟ.

ਬੁਝਾਉਣਾ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ (ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ), ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ crispy ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਮੀਟ ਫਿਰ ਇੱਕ saucepan (ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ) ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਅਟਕੇ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਹਾ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, parsley, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ - ਅਤੇ 1.5-2.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਬੁਝਾ. Stew ਮੀਟ (ਸੂਰ, ਬੀਫ) ਬਿੱਟ ਦੇ vydachey.Portsionnye ਟੁਕੜੇ ਅੱਗੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਨਸ ਚੀਰਾ ਨਿਰਾਸ਼. ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਦੇ ਲੇਲੇ, ਸੂਰ) 25-40 g ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਊਬ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਤਲਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅੱਧੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, 1 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ stew ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ, ਟਮਾਟਰ, Bay ਪੱਤਾ, ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਰਹੀ ਹੈ.

ਮੱਛੀ.

ਮੱਛੀ ਬੁਝਾਈ ਕੱਚੇ ਜ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀ stewed ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨਰਮ. ਬਹੁਤ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਜਦ ਮੱਛੀ salting extractives ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਤਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਬੁਝਾਉਣਾ ਇਸ ਕਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ, ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ aromatic veschestvami.Ryba, ਭਾਗ (ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖ਼ਾਲੀ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਮੀਰ, ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ (ਪੈਨ, saucepan) ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਐ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, parsley ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਸੱਤ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਜੋੜੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝ 40-50 ਮਿੰਟ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ. ਜਦ ਬੁੱਝ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, parsley, ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ beets ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ elasticity ਗੋਭੀ, beets ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਫ਼ਿਕਰ spetsii.Svezhaya.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਉੱਥੇ ਫਰਨੀਚਰ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਮੁਹੱਈਆ ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ.