ਬੀਨ ਅਤੇ aubergines: ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. Eggplant ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੀਨਜ਼

ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਸਹੂਲਤ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮੇਲ. ਅਤੇ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਹਣੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਦਿਨ ਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਕਟਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - eggplant ਨਾਲ ਉਸੇ ਬੀਨ ਨਾ ਰਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਗੈਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ eggplant

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਸਾਡੇ ਲੋਕ ਬੀਨਜ਼ ਬੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਪਤ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਹੋਰ ਘੱਟ ਹੀ ਲਾਲ. ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਪਰ, ਲੋਕ ਚੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਸਤਰ ਬੀਨ eggplant ਨਾਲ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਇਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਆਫਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ, ਪਰ ਬੀਨਜ਼, ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕੋਈ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਦੋ ਥੋੜਾ ਨੀਲਾ ਸਾਫ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਹ vydelivsheystya ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਤੱਕ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਚੱਕਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ - ਕਿਊਬ ਦੋ ਕੜੇ ਘੰਟੀ Peppers, ਪਿਆਜ਼, ਢਹੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨ pods ਦੇ ਇੱਕ ਤੀਜੇ. ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ, ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਤਿਮਾਹੀ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ. eggplant ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, cilantro ਅਤੇ parsley ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ Solo ਕਰਨ.

ਬੀਨ ਅਤੇ aubergines: ਸਕਦੀ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਹਜ ਦੇਣ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਲੂਨਾਪਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਜਾਵੇਗਾ). ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਐ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਦ ਉਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, eggplant ਅਤੇ ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਮਸਾਲੇ - ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ, simmer. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬਾਰੇ - ਫਿਰ ਬੀਨ (ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. eggplant ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਸੰਯੁਕਤ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.

ਅਜੀਬ hummus

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ eggplant ਨਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਸੋਚਦੇ. ਪਰ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ, hummus ਛੋਲੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਸ਼ਾਲ eggplant ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ blender ਵਿੱਚ ਪਾ, tahini ਅਤੇ ਤਿੰਨ chesnochinami ਅਤੇ pyuriruetsya (ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਦੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ) ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੂਸ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਤੱਕ ਬਰ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਪੇਸਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,, ਆਪਣਾ ਲੂਣਾਪਨ ਅਤੇ spiciness ਕੀਤੀ ਗਈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ - ਐਡਜਸਟ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਕਤ ਲਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦੀ, ਛਿੜਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, parsley ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ.

ਸੁਪਨੇ lobio

ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਜੀ ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਬੀਨ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਵਰਗੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੋਣ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ lobio ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਦਿਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਕੇ ਖੰਡ ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ melenko ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤਲੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੱਬ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ vyalovatoy ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ eggplants ਦੇ ਕਿਊਬ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦ ਉਹ ਇੱਕ ਵੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣ, zazharki ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਗ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਪੁੰਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. cilantro ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਨਾਲ ਢਹੇ parsley ਬਾਅਦ. podsalivaniya ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ lobio ਤਿਮਾਹੀ ਮਸਾਲਾ ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਜਿਹੜੇ eggplants ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਸਿਰਕੇ (ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਘੜੇ 'ਤੇ ਚਮਚਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਵਰ ਅਧੀਨ, ਗਰਮ ਬਕ ਕੇ ਕੰਪੋਜ਼ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਸੀਲ.

ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ

ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਵਿੱਖ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ eggplant ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਸਰਦੀ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਖੁਸ਼ਕ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਰਾਤ ਅਤੇ ਅੱਜ ਸਵੇਰੇ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਕੀ ਵਰਤਣ ਲਈ - ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, blender ਜ ਮੀਟ grinder - ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. kneaded ਪੁੰਜ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ 9 ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਡਿੱਗਣ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਸੇਰ, ਉਸੇ ਗਾਜਰ, eggplant ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ,, 40-50 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ, ਬਕ ਕੇ ਪੈਕ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.