ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵਾਢੀ ਦਾ ਪਤਨ ਕੇ ਰਹਿੰਦੇ ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਵੰਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀ, ਫਿਰ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਜੈਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ flavorful, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ flans ਭਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜਦ ਪਕਾਏ ਉਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੈਮ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ
ਵਾਢੀ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕਾਲਾ ਜ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਉਗ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋ,
- ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ.
ਬੈਰ ਧੋ, ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਸੰਭਵ blanch (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ), ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਫ਼. ਬਾਅਦ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਕਾਉਣ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜੈਮ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ (ਰਾਤੋ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਹੁਣ ਉਗ ਤਰਲ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ. ਸੰਪੰਨ - ਅੰਗੂਰ ਬੀਜ ਤੱਕ ਜੈਮ ਠੰਡੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਦੇਕ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, workpiece ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਸੁਗੰਧ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਲੰਬੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਅੰਗੂਰ ਜੈਮ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ
ਖਾਲੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਪਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ,, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ whimsical ਰਚਨਾ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਹ ਇੱਥੇ ਹਨ:
- ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋ,
- 600 ਗ੍ਰੀਸ. ਖੰਡ;
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਕੱਪ;
- 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਭਾਰੀ ਬਦਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ anise 2 ਤਾਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ.
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਰਦੀ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇਹ ਜੈਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਧੋਣ ਉਗ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਪੁੰਜ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਭਠੀ 3 h ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ 'ਤੇ ਰੱਖ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਚਾਹਤ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅਲਾਟ ਵਾਰ (ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ) ਓਵਨ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, (ਨਾ ਪਾਊਡਰ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ,) ਬੇਰੀ ਭਾਰ anisic sprocket ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ packagi ਜੈਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ, ਫਿਰ ਦੇਕ ਰੋਲ. ਬਾਕੀ ਦਾ ਭਰੋਸਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਅੰਗੂਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਰ ਉਗ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ workpiece ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰਦੀ ਸਟਾਕ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ.