ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਨਾਂ ਅਤੇ ਵਰਣਨ

ਫਰਾਂਸ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਇਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਛੇਵੀਂ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿਚ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ "ਵਰਮਾਉਂਟ", "ਮੌਂਟਰਾਚੇ", "ਟਵੇਲ" ਨਾਮ ਅੱਜ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਸੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕਈ ਦਸਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਵੱਖਰੇ ਨਾਂ ਹਨ , ਪਰ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਉਹ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.

ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨੇੜਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋ, ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਉਗੀਆਂ ਤੋਂ. ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਹਾਲਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ: ਪੌਦਾ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਾਰਣੀ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸੰਚਾਈ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖੰਡ-ਸੋਨੇ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਕਿਲ੍ਹਾ 15 ਫੀਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8.5 ਫੀਸਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਰੋਮਾ ਦੀ ਵਧੀਆ ਗੁਲਦਸਤਾ, ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ, ਘੱਟ ਤਾਕਤ - ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਦੇ ਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ "ਵਿਨ ਡੇ ਟੇਬਲ ਡੇ ਫ੍ਰਾਂਸ" ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਾਈਨ ਹੈ.

ਅਗਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਹੈ ਇਹ ਕੰਟੀਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਣਾਤਮਕ ਹਨ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ, ਆਮ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਈਨ ਹਨ. ਇਸ ਲੋਕਲ ਪੀਣ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਲਿਖਿਆ ਲਿਖਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: "ਵਿਨ ਡੀ ਪ", ਜੋ ਕਿ "ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ" ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਵਾਈਨ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ "ਚਾਰਡੋਨੈਏ" ਜਾਂ "ਮਰਲੋਟ", "ਕਾਬਰਨੇਟ-ਸੌਵਿਗਨ" - ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਮਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੈਪਟਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼.

ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੇ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਵਾਈਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਜ਼ੋਨ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ, ਕਿਲ੍ਹੇ, ਆਦਿ. ਮੈਂ "ਮੌਂਟਰਾਚੇ" ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ - ਇਹ ਸਫੈਦ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੌਰਡਨਨੇ ਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਗੂਠੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਾਫ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ, ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ - ਇਹ ਅਸਲ "ਮੌਂਟਾਚੇ" ਹੈ.

ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੇ ਨਾਂ" ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਉਹ ਅਪੀਲ ਕਰਨ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਲਾਕੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਨੂੰਨੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹਨ