ਫਲੇਂਡਰ: ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਿਤਸਕ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੇਜ ਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਛਾੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੋਵੇ?

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਆਟਾ ਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕਦਮ 1

ਹੇਠਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ:

• 4 ਡੇਚਮਚ ਚਾਹ ਪਪੋਰਿਕਾ;
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਬੇਸਿਲ ਚਾਹ;
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਅਰੇਗਨੋ;
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ Thyme ਚਾਹ;
• 0,5 ਚਾਵਲਾਂ ਦਾ ਚਮਚ ਲੂਣ;
• ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਚਾਹ ਦੇ 0.25 ਚਮਚੇ;
• 0.5 ਡੇਚਮਚ ਚਿਕਨ ਪਾਊਡਰ;
• 0,5 ਚਾਹ ਚਮਕਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਨੁਪਾਤ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਗਿਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਪਰਿਕਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਮਸਾਲੇ 4: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ "ਰੀਲੀਜ਼" ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 2

ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਛਾਲ ਮਾਰ ਕੇ fillets ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਟ ਕਰੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਮੱਛੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਧਾਈ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੰਭਲੀ. ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਕਦਮ 3

ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਮੱਛੀ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ .

ਕਦਮ 4

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਢਕੀ ਹੋਈ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਗਰੱਭਸਥ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰੀ ਹੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਘੁਮਾਓ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ ਧੱਬਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਕਦਮ 5

ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ fillet ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.

ਕਦਮ 6

ਤਲੇ ਹੋਏ flounder ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਫਾਲਤੂ ਦੀ ਪੱਟੀ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣਾ

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• 2 ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲੱਡਰਰ ਫਿਲਲੇਟ (ਜਾਂ ਟਿਲਪਿਆ);
• 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਲਕ;
• ਚਾਹ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਸਟੈਕ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮਸਾਲੇ;
• ਚਾਹ ਪਪਰਿਕਾ ਦਾ 1/4 ਚਮਚਾ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ½ ਚਮਚਾ;
• ¼ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੌਸਿਕ ਮੌਸਮ;
• ਧਨੁਸ਼;
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ

ਕਦਮ 2

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਿਲ਼ਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੰਘਰਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਪਾਓ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ ਪੀਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕ੍ਰਿਓਲ ਸੈਸਨਿੰਗ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਕਦਮ 3

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਹਟਾਓ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਰ ਲਗਾਓ. ਹਰੇਕ ਸਲਾਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਕਦਮ 4

ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਠੰਡ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਕਦਮ 5

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਹਟਾਓ ਫੈਟਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰਖੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਫਾਲਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.