ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਖਰਖਰੀ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ, ਪਕਵਾਨਾ

ਸਭ ਲੋਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਕਣਕ ਦੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਦਲੀਆ ਕਰ. ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਕਣਕ grits - ਅਨਾਜ ਕੁਚਲਿਆ, ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਮੁਕਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਖਰਖਰੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਅਤੇ "Artek" ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਅਨਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦਲੀਆ ਪੇਸ਼.

Groats ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦੇ wheaten: ਫੋਟੋ, ਵਰਣਨ, ਸਪੀਸੀਜ਼

Krupa ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ - ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਣਕ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ. ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ peeled ਜ krupnodroblenye ਅਨਾਜ, ਭਾਵ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਨਾਜ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਡਾ ਹੈ. Poltavska grits ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਨਾਜ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਸਕੋਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕੁਚਲ ਸੀਰੀਅਲ ਅਨਾਜ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ 1 4 ਅੰਕੀ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਦਾ ਨੰਬਰ 1 ਕਣਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ, ਪਾਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਭ੍ਰੂਣ ਅਤੇ ਐਮਨਿਓਟਿਕ ਝਿੱਲੀ ਤੱਕ ਮੁਕਤ;
• ਕਮਰਾ 2 - ਅਨਾਜ ਮੱਧਮ, ਪਿੜਾਈ ਪੂਰੀ ਪਾਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਲ ਮੁਕਤ;
• ਕਮਰਾ 3 - ਔਸਤ ਅਨਾਜ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇਕਣ, ਜਿਸ ਦਾ, ਪਿਛਲੇ ਨੰਬਰ ਉਲਟ ਤੇਜ਼ ਨਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕ੍ਰਿਤੀ;
• ਕਮਰਾ 4 - ਅਨਾਜ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੀ.

Krupa ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

Krupa ਦਾ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 11.5 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (67.9 g) ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ (1.3 g) ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ poltavska. ਇਸ ਕੈਲੋਰੀ 329 ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ kcal ਹੈ.

ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਅਨਾਜ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਤੱਤ ਟਰੇਸ. ਕ੍ਰਮਵਾਰ 20% ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ 5.6% ਹੈ, B1 (0,3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), B2 (0,1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ): ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਬੀ' ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. 2,9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ ਆਮ ਦੇ 14.5% - ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦੀ 12% ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. ਦੀ ਰਕਮ ਵਿਚ groats ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਿਚ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕੇ ਦਬਦਬਾ ਵਿਚ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਲਗਭਗ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਇਸ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

Krupa ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ

ਅਜਿਹੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਸੀਰੀਅਲ ਰਚਨਾ ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

• ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
• ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਦੇ;
• ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀ ਹਰਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
• ਥੱਲੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੁਢਾਪੇ ਘਟਾ;
• ਚਮੜੀ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
• poltavska grits ਭਾਰੀ ਧਾਤ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਲੂਣ ਦੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ.

ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਮਹਿਲਾ. ਦਲੀਆ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਪਕਾਏ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਨਾਜ ਕੁਦਰਤੀ ਟੌਿਨਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

Krupa ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ: ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਧੋਣੇ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਪਾਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸੁਆਦੀ crumbly ਦਲੀਆ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੂਰੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ 1 ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: 2.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ grits (1 tbsp.) ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ poltavska (2 tbsp.) ਨਮਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਮਿਤੀ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਦੇ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਦਲੀਆ slipnetsya ਉੱਚ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਘੱਟੋ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੁਕ ਗਈ. ਇਸ ਲਈ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦਲੀਆ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਰਹ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ (2 tbsp. ਚੱਮਚ), ਕਵਰ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਅਰਾਮ" ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਲੀਆ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਨਾਲ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

multivarka ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਅਨਾਜ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ multivarka. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਅਨਾਜ multivarka ਹੇਠ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ:

1. ਪਹਿਲੀ, semolina (1 tbsp.) ਸਾਫ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ krupnodroblenoe ਅਨਾਜ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਣ ਸਿਈਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਧੋਤੇ ਏਥੇ ਕਟੋਰਾ Multivarki ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.
3. ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਤੱਕ (ਬਾਰੇ 70 g) ਜੋੜੇ.
4. ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਮੋਡ 'ਤੇ Multivarki "ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ" ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤਾਵਨੀ ਆਵਾਜ਼ ਬਾਅਦ Multivarki ਮੱਖਣ (50 g) ਹੈ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦਲੀਆ

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ ਪੋਲ੍ਟਾਵਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ, ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (3 tbsp. ਚੱਮਚ) ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ (1 PC.). ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ diced ਚਿਕਨ (200 g). ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅੱਧ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਧੋ grits (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.) ਅਤੇ ਪਾਣੀ (3 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਉਬਾਲਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ poltavska ਦਲੀਆ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਸਣ (1 ਕਲੀ) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ (0.5 h. ਚੱਮਚ). ਹੁਣ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.