ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ

ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੇ latitudes ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ. offal ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਦਾਲ, meatballs, ਤਲੇ, casserole ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ.

ਸੂਰ ਦਿਲ cutlets

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦਿਲ - ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਗੋਭੀ - ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ., ਰਾਈ ਹੈ French ਬੀਨਜ਼ - 2 ਚਮਚੇ.

ਕੁਝ ਲੂਣ, parsley, ਲਸਣ ਅਤੇ Dill, 1 ਅੰਡੇ.

ਨੇਵੀਗੇਟ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦਿਲ ਨੂੰ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪੀਹ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਹੈ French ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀ ਕਰਦੇ! ਲੋੜੀਦੀ juiciness ਗੋਭੀ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿੰਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ French ਰਾਈ stuffing ਦਾ ਸਾਥ ਸੁਗੰਧ cutlets ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਪੈਟੀ ਫਾਰਮ, ਨੂੰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ obvalivaya. ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ , ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ cutlets ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਫੈਲ. Meatballs ਨੂੰ ਤਿਆਰ - ਦਾ ਆਨੰਦ!

ਬੀਫ ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ: Goulash

ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦਿਲ (ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ puree ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਚਮਚਾ ਆਟਾ, ਪਿਆਜ਼, ਵੱਡੀ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ. ਕਾਰਵਾਈ ਦਿਲ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਛਿੜਕ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼) ਤੋਲ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer. ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੁਝ ਮਾਲਕਣ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖ, ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

Beef ਦਿਲ ਬੀਅਰ ਵਿਚ marinated

ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਮੌਸਮ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਛੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, marinated ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ marinade ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Simmer, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਚੇ marinade ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਦਿਲ ਪਕਵਾਨ: ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ skewers

ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਦਿਲ ਵੀਲ (ਸੇਰ), ਲਸਣ (2 cloves), ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਲਦੀ (1 pod), paprika (1 PC.), ਸਿਰਕੇ 3% (80 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਆਜ਼ ਔਸਤ, marinade ਦਾ ਤੇਲ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਤੇਲ ਸਾਸ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ.

Marinade: ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ, ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰਲਾਓ , ਮਿਰਚ , ਤਿਆਰ ਧੋ, ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾ carte (30-40 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ, marinade ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ maslo.Telyache ਦਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਿੱਲ skewers 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Lemon ਸਾਸ: ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਟਰਕੀ ਦੇ ਦਿਲ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਦਿਲ

ਦਿਲ ਟਰਕੀ (ਸੇਰ) ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੋ, ਸਾਫ਼, ਸਾਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 10 ਮਿੰਟ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੂਣ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸੁੱਕ oregano, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕਿਸੇ ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਵਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੁਝਾ. ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਚਿਕਨ ਦਿਲ, ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 2 ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਬਕ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ 2 ਗਾਜਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰੀ ਦਿਲ. ਤਿਆਰ ਦਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਫਰਾਈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ stew ਸਾਸ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰ ਉਪਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. preheated ਓਵਨ (180 ਡਿਗਰੀ) ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ.

ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, buckwheat ਦਲੀਆ, pickled ਸਬਜ਼ੀ, ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਦਿਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.