ਚਿਕਨ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ marinade. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਚਿਕਨ ਦੇ skewers - ਸਭ ਦਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ. ਪਰ ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੀ marinade ਇਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਵਿਕਲਪ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਲਈ ਅਸਲੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਲਈ ਬੀਅਰ marinade ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੇਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ (ਸੇਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਤੇ skewers ਪਾ ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਟੋਰੇ ਅੱਗੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਲਈ Kefir marinade. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਰਿੰਗ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮਿਰਚ, ਹਾਪ-suneli ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਦਹ ਦੇ ਮੀਟ ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰਾਤ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚਿਕਨ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਕ kebabs. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ "ਨੂੰ ਰੱਖਣ" ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ, ਕੋਈ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਹੋਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਉਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀ ਖਾਣਸਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੈ.

ਵਿਲੱਖਣ crispy ਚਿਕਨ ਰਸੋਈ ਲਈ marinade, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੰਭ ਸਨ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ: ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਸਭ ਭਾਗ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

brandy ਦੇ ਨਾਲ marinade ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਪਸ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ. ਹਰ ਪੱਧਰ 'ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasoning ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਹਾਪ-suneli ਹੋਣਾ ਸੀ. ਹੋਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਚੰਗੇ brandy ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਚਾਰ ਘੰਟੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ marinade ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਟੋਰੇ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਅਮਰੂਦ marinade. ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਬਜਾਏ ਜੂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (sirloin ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ seasonings ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (cilantro, Dill ਅਤੇ parsley) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਸ ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੰਡਲ ਲੈਣ ਲਈ. ਅਗਲੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਲਈ nutmeg marinade. ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ nutmeg. ਭਾਗ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਗਰੇਟ nutmeg ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕਟੋਰੇ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ marinade ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਬਲਬ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚਾ tkemali ਸਾਸ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ nutmeg ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ ਨਾਲ ਮਿਲੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਚਿਕਨ, ਹੋਰ ਨਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਹੁਣ - ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਸਾਰੀ ਭੋਜਨ!