ਘਰ ਵਿਚ Sprats: ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ

Sprats - ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ, ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਖ਼ੇਤਰ sprat ਦੀ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਜਿਹੇ ਖ਼ੇਤਰ ਹੈਰਿੰਗ, sprat ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. Mamontovo ਵਿੱਚ, ਕਈ ਦਹਾਕੇ ਕੰਮ ਕਰ cannery, ਲਈ ਟੈਲਿਨ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖ਼ੇਤਰ sprats ਪੈਦਾ. 2008 ਵਿੱਚ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੋ-ਮੀਟਰ ਯਾਦਗਾਰ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ sprat ਦੇ ਬਾਹਰ ਛਾਲ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਨਾ, ਸ਼ਾਇਦ, ਜੋ ਲੋਕ sprats ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਦੇ ਲਈ. Sprat ਕਿਸੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਕਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਬੇ sprats ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਡਰ ਦੇ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਘਰ-ਪਕਾਏ sprat ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ sprat, ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੋ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਬੈਗ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ, defrost ਫਿਰ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਹਟਾ ਕੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਚਾਹ ਬੈਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ brewed ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪੈਨ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੀ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਐ ਚਿਕਨ ਕਿਊਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਖਲ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਨਾ, ਪਰ ਵਾਰ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨਾਲ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ sprats ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ.

Sprat, ਖ਼ੇਤਰ ਹੈਰਿੰਗ, whitefish ਜ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਉਪਚਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ Canning ਅੱਗੇ, ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਿਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਵਾਗਡੋਰ ਖਿੱਚ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪੇਟ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਪੈਨ ਮੱਛੀ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੈਬਰਿਕ ਜ ਜਾਲੀਦਾਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਮਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਵਾਦਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ-ਪੀਤੀ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਗੜ ਗਈ ਹੈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੇਅਰ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Sprats ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਹ scalded, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ ਨੇੜੇ ਪਾ. Banks ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਬਕ ਪਾਟ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਕ ਹੌਲੀ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਬਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. Sprats, ਘਰ-ਪਕਾਏ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ. ਉਹ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਆਉਣ ਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਖੜ੍ਹੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ sprat ਇਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮੱਛੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਮੱਛੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਲਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 120 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਮਾ ਮੱਛੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਇਸੇ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ brewed. ਸਾਲ੍ਟ sypyat ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੋ ਚੱਮਚ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ sprats ਲਈ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਨਾ ਸੀ, ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰੈਡੀ sprats ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੋਨੋ ਸੁਤੰਤਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਵਾਲਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ garnish ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਲਤੂ sprats ਸਟੋਰ ਵੱਧ ਵੀ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ sprats ਮੱਛੀ ਹਿਰਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਘਰੇ, ਪੀਤੀ sprats ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਅਜਿਹੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੋਰ ਤੱਕ,.

ਰੈਡੀ sprats ਤੁਰੰਤ ਪੈਨ ਜ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੋ ਘੰਟੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਘਰ 'ਤੇ sprats ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਡਿਵੱਚ ਮੁਹੱਈਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!