ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ - garnish ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਇਸ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ
ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;

- 100 g ਮੱਖਣ;

- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ;

- ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚ;

- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ;

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਚਮਚੇ;

- ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;

- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ) - ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ;

- ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਕਰਨਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਧੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੁਕੜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਿਛਲੀ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਤਰਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਫਰਾਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ. ਜਲ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਆਪਣੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ Dill ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ!

ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ

ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਮੱਖਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ; ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ; ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ; ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ; ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (ਕੱਦੂਕਸ) ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ; ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ; ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ); nutmeg (ਕੱਦੂਕਸ), ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ, ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਜ grated nutmeg. ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ Fry're, ਇੱਕ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਭਾਗ sauté.

ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਬੱਲਬ ਦੇ ਅੱਧੇ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 300-400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੋ ਅੰਡੇ;
- ਆਟਾ (ਦੋ ਚਮਚੇ);
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਇੱਕ-ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ);
- ਲੂਣ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ).
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਧੋਵੋ. ਪਲੇਟ - ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਹੈੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ,, ਵੱਧ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਖੰਡਾ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਚਾਲੂ ਨਾ. ਕਾਫ਼ੀ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕੋਰੜਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ warms. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ, ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ,. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦੇਣਗੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੱਚੇ ਹਨ, ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਨਾ!