ਖਮੀਰ ਮਿਰਚ ਤੇ ਪਤਿਤ

ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਭਿਆਨਕ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਭ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ! ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੁਭਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਜਾਮ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਤੇ. ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਫਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ, ਬੇਪਛਾਣ, ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਐਟਟੀਵੀਟੇਸ਼ਨਾਂ - ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਜੈਮ

ਇਸ ਲਈ, ਖਮੀਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ:

ਸਮੱਗਰੀ - 2 ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦਾ ਅੱਧਾ, 1/3 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਤੇਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਖਮੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲੀਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਚਮਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋਏ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਰਟਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕੇ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਫੜ ਕੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਉੱਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ, ਕੇਫਰ ਤੇ:

ਕੇਫਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਗਲਾਸ ਆਟਾ, 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਕੇਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਆਟਾ ਕੱਢੋ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਧਣ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੈਨਕਕੇ ਵਿਚ 1-2 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋਰਮਡ ਦਹੀਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹਰੀ ਝਾਂਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਮੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ :

ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਮਕ, 0.5 ਚਮਚਾ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ, 2-3 ਪੀ.ਸੀ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ. ਆਲੂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਟੋਲਸਟਾਕ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ. ਇਹ 0.75 ਲਿਟਰ ਤਰਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਪਰੂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ - ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਪਾੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਜਾਂ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ. ਆਮ ਖਮੀਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਓਪੇਰਾ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਠ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜਦੋਂ ਲੌਫਟਰ ਫਿਰ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਫੈਨਿੰਗ ਪੈੱਨਕੇਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫ਼੍ਰੀਨਿੰਗ ਪੈਨ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੇ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪੈਂਨੇਕਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਮਿਕਦਾਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.

ਬੱਚਿਆਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆਂ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਲਏਗਾ: ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੀਆਂ ਗਾਜਰ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਖੰਡ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਪਾਣੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਛੱਟਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਕ ਪੈਨਕੈਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪੰਛੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਹ ਲੈ ਲਵੇਗਾ: ਇਕ ਇੰਗ, ਕੀਫਿਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਦੋ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਸੇਬ, ਇਕ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇਕ ਬੈਗ, ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਇਕ ਲੂਣ ਦਾ ਚੂੰਡੀ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਤੇ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ ਜਿਹੜੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਖਿੰਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀਫਿਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਉਹ ਉਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪੈਨਕੇਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ