ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ: ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

Cupcakes ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਪਰ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਢੰਗ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਬਦ "ਕੇਕ" ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਬੂਕ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂੰਜੀ ਪਿਆਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ).

Cupcakes ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ, 2 ਆਂਡੇ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਕੱਪ ਆਟਾ, 1 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, 1 ਚਮਚਾ ਨਾਰੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਟਰਕ੍ਰਮਬ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਣਾ, ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲੂਿਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੌਗੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ. ਰਿਏਸਿਨ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੰਧਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਬਸ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਿਆਂ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਉੱਲੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਕ ਦੇ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਲਈ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਗਊਮੈਂਡ ਸਿਰਫ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ!

ਕੁਝ ਲੋਕ ਨੈਨਕ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਆਟਾ, 3 ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੇਫਿਰ, 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇਕ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਕਈ ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਗੂਚਾ (ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਅਜਰੇ, ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ).

ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਕੀਫਿਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾਓ. ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਪਾਉਣ ਲਈ ਭੁੱਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਲੰਗੂਚਾ, ਪਨੀਰ (ਸਲੇਟੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਰ ਇਕ ਸਮੋਣ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਖਾਸ ਮੋਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਿਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਕੂਲ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਮ ਮਿੱਠੀ ਡੱਪਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਲ ਦੇਣਗੇ ਕਿ ਸਨੈਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਆਮ ਮਹਾਂਨਗਰੀਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.