ਕਿਸ cheesecakes ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਰਵਾਇਤੀ cheesecakes ਰੂਸੀ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੀ? ਦਰਅਸਲ, ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਰ, ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਰਸੋਈ ਜ ਹਰਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਦੌਰਾਨ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਸੰਦ

ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ? ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਰਫ ਦੀ ਜ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੱਕ cheesecakes ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟਾ, ਉਹ ਵਰਗੇ ਹੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੇਕ.

ਕਈ ਘਰੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲੈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਦਹ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ cheesecloth ਨਾਲ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਸੀਰਮ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਾਟੇਜ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਕ ਸੀ, ਉਹ ਦਬਾਓ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਕਰਵਾਇਆ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ nonacidic ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ cheesecakes ਦੇ ਭੇਦ

ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਭੇਦ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹਰਿਆ ਹੋਣ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ , ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਮੋਟੀ ਦੁੱਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਹੋਰ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ cheesecakes ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਆਟਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਨੀਲਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਸੌਗੀ, ਫਲ, ਉਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਕੇਕ, fluffy ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ semolina ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦੁੱਧ rosy ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੁੜਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

Curd ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਾ cheesecakes ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਉਬਾਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਫਲੋਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਜਦ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ cheesecakes ਲਾਗੂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਉਹ ਨੂੰ ਰੁੜ੍ਹਾ, ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ. Curd ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਜ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ cheesecakes

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਕਲਾਸਿਕ cheesecakes ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹੰਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫਿਰ ਖੰਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 400 g ਵਿੱਚ ਪਾ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਦੁੱਧ ਪੁੰਜ ਦੌਰ 'ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਦੇ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ cheesecake ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲੇਟ preheat. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਦਹੀ ਫਰਾਈ.