ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry Plum ਦੇ ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਨਾ ਹਰ ਸਾਲ Orchard ਉਸ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ Plum ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਚੋਖਾ ਫ਼ਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਜਿੱਥੇ ਫਲ, ਕੀ ਉਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਪਾ ਲਈ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਦਦਗਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ

Cherry Plum ਨੂੰ ਆਮ plums ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. Mirabel, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਵਸਨੀਕ - - ਜੰਗਲੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਨੂੰ divaricata ਯੂਰਪੀ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੱਥਰ ਫਲ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ. ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਕਲ, ਅਕਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ zheltoplodny ਅਤੇ Aronia ਫਲ ਕੀਮਤੀ. ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ stewed ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਰੰਗ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ - ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਤੱਕ ਪੱਕੇ ਹਨੇਰੇ ਫਲ compote ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਸਮਾਪਤ ਫਲ ਹੈ.

ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ

Plums ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ, ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਰਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨਾੜੀ permeability ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. Plum rheumatism, ਨਮੂਨੀਆ, ਟੀ, ਪੇਟ ਅਤੇ intestines ਦੇ ਰੋਗ, ਖਪਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, laxative ਅਤੇ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਲਹੂ ਪਾਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਫਲ ਪਕਾਏ ਕਡੀ, ਜੈਮ, ਜੂਸ ਤੱਕ. ਪੀਲੇ ਚੈਰੀ plums ਦੇ ਖਾਸ ਲਾਭਦਾਇਕ compote. ਫਲ ਜਮਾ ਹੈ ਅਤੇ pickled. ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਫਲ ਚੈਰੀ Plum ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ, ਪਲੇਟਲੈਟ ਦੇਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ.

ਯੈਲੋ plums. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ compote sterilization ਬਿਨਾ

ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਗੱਤਾ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਜਰਮ compote. ਪਰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ sterilization ਬਿਨਾ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ, ਫਲ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਉਗ compote ਤੇ. ਘੜਾ raspberry ਜ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦੇ ਰੰਗ ਤਰਲ ਬਦਲਾਅ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ.

stewed ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਏਜੰਟ ਧੋਣ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਬਿਹਤਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਢਿਆ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਭੁੰਲਨਆ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ ਪੋਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਹੇਠ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਤੱਕ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼, ਪ੍ਰੀ podsteliv ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੇਠਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਅੱਪ ਤਰਕੀਬ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਹੈ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਥੱਲੇ ਵਹਿਣਾ, ਬਕ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ Plum ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਫਲ ਵਿਚ punctures ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਡਰੇਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਪੀਲ ਤੱਕ ਪਤਾ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਕਿ ਅਤੇ ਉਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਫਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਬਕ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਇੱਕ saucepan ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋੜੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Plum ਦੇ ਕੰਢੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਕ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਥੱਲੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry Plum ਦੇ ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਲ ਥੱਲੇ ਬਕ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

Cherry Plum ਦੇ compote. ਵਿਅੰਜਨ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਖਾਲੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry Plum ਦੇ ਦੇ ਕੁੱਕ compote sterilization ਬਿਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਕ, ਖੰਡ, Plum ਨੂੰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਤਰਲ ਦੇ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸ਼ਰਬਤ. Plum ਧੋਣੇ, ਕਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫਲ blanch ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ.

ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਬਕ ਚੈਰੀ plums ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ blanched ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ. ਬਕ ਫਿਰ, ਢਕ ਉਲਟਿਆ ਮੁੜਿਆ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿੱਘੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ. ਜਦ ਠੰਡਾ, ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Cherry Plum ਨੂੰ compote ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ compote

ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਨੂੰ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਕ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਭੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ Plum ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ compote. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਫਲ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਰੱਖੀ. ਹਰ ਫਲ ਸੂਈ ਦੇ ਕੇ ਵਿੰਨ੍ਹ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਰਮ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ. ਇਹ ਸੁੱਕ ਚੈਰੀ Plum ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ punctured. ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5 ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸ਼ਰਬਤ.

ਜਦ ਯਿਸੂ ਨੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਠੰਡਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ Plum ਦੇ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਘੜੇ ਵੱਡੇ ਮੱਧਮ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਫਲ compote ਨਾਲ ਬਕ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਮੰਥਨ ਬਚਣ ਲਈ, sterilization ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਕ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ Cherry Plum ਦੇ ਦੇ compote ਤਿਆਰ!