ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ subji ਕੇ ਕਦਮ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਭਾਰਤੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ subji (ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ) ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੀਨ ਨਾਲ Subji

ਇੱਥੇ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਆਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਨ ਬਕ.
• ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ.
• ਲੂਣ.
• Ginger, ਕੱਦੂਕਸ ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ.
• ਤਿੰਨ ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ ਜਖਮ, ਅਤੇ garam ਮਸਾਲਾ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ.
• ਹਲਦੀ ਦੀ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ.

ਕਿਸ subji ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
• ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੋੜੋ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ.
• ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੀਨ ਤਬਦੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਰੋਟੀ ਜ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

"ਮਹਾਰਾਜਾ" Subji. ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਭਾਰਤੀ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਸਭ ਗੰਭੀਰ ਆਲੋਚਕ ਦੀ ਕਦਰ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਹੱਕਦਾਰ ਸ਼ਲਾਘਾ ਸੁਣੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਰੌਕਲੀ.
• ਨੌਜਵਾਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਜ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ.
• ਪੱਕੇ eggplant.
• ਮਲਟੀ-ਰੰਗ ਘੰਟੀ Peppers.
• ਟਮਾਟਰ.
• ਕਰੀਮ (ਜ ਕਰੀਮ) ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ
• Adyg ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਾਫਟ unsalted ਪਨੀਰ).
• ਘਿਓ.
• ਸਾਲ੍ਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਕਰੀ, ਰਾਈ ਬੀਜ, ਸਾਰੀ ਜੀਰੇ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• ਚਮਚਾ
• cilantro ਦੇ ਬੰਡਲ.

ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਖਾ subji ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ Adygei ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ (ਹਰ ਝਲਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਧੋਣ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• , ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਰਾਈ ਬੀਜ ਅਤੇ ਜੀਰੇ.
• ਪਹਿਲੀ, ਪਾਰਸ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਫਰਾਈ ਫਿਰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• , ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ preform ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
• ਪੈਨ, ਜ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ simmer.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ cilantro ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ. ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹਿੱਸਾ.

Subji. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ aromatic ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇ ਪੂਰਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੰਜ ਆਲੂ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ.
• ਇਕ ਗਾਜਰ.
• ਮਟਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇੱਕ ਤੇਲ (ਕਰੀਮ) ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ) ਦੀ ਕੁਝ ਜਖਮ.
• ਹਲਦੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਅਨੁਸਾਰ.
• ਇਕ ਬੇ ਪੱਤਾ.
• asafoetida ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਸਿਕਸਥ (ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ).
• ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਇਕ ਚੂੰਡੀ.
• ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਪੇਠਾ, ਗੋਭੀ, asparagus ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Subji, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਪੜ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਪਕਾਏ ਹੈ:

• ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ.
• ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, diced ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਐ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਠਾ.
• ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ simmer 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Subji

ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਰ, ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਹਰੀ ਮਟਰ, ਜ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਛੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ.
• ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ.
• ਪੰਜ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ.
• ਚਮਚਾ garam ਮਸਾਲਾ.
• ਇਕ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ.
• ਹਲਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
• ਲੂਣ.

ਅੱਗੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ subji ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਉਹ ਖੰਡਾ.
• ਮਟਰ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਕੱਟਿਆ cilantro ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Subji ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਆਲੂ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ Adygei ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼:

• Asafoetida - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.
• ਪਾਊਡਰ ਜੀਰੇ - ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਬਰੌਕਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕਰੀ - ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ.
• ਸੀਰੀਜ਼, ਧਨੀਆ - ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• Fenugreek ਪਾਊਡਰ - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਸੀਰੀਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ.
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 200 ਮਿ.ਲੀ..
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਲੂ - ਤਿੰਨ.
• ਹਲਦੀ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.
• ਇਕ ਗਾਜਰ.
• ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸੀਰੀਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ subji ਹੈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

• ਪੀਲ ਆਲੂ, ਧੋ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਹਨ.
• ਬਰੌਕਲੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਵਿੱਚ disassemble.
• ਪਨੀਰ ਗੀਟੀ.
• ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਵਦਓ ਅਦਰਕ.
• ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਨਾਲ ਅੱਗ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਪਹਿਲੀ, ਜੀਰੇ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, asafoetida, fenugreek ਅਤੇ ਕਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤੇ.
• ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਨੀਰ.
• ਫਿਰ ਪੈਨ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ.
• ਜੋੜੋ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ.
• ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਲੂਣ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਿੱਘਾ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ Subji

ਇਹ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੜ੍ਹ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਰੂਪ ਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੱਧੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ.
• ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ.
• ਇਕ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ.
• ਇਕ ਲਾਲ ਜ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ Adygei ਪਨੀਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
• ਜੀਰੇ ਬੀਜ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 0.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ.
• ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਕੱਟਿਆ.
• Coriander ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• asafoetida ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
• ਕਰੀ ਪੱਤੇ.
• ਹਲਦੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
• fenugreek ਪੱਤੇ ਦਾ ਚਮਚ.
• ਘਿਓ.
• ਲੂਣ.

ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ subji, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ.
• ਜੀਰੇ, ਫਿਰ ਅਦਰਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੜ੍ਹੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.
• ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ.
• ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ, ਕਿਊਬ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਭਿੱਜ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਕਟੋਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਅੰਤ 'ਤੇ, ਟਮਾਟਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਉਤਪਾਦ ਚੇਤੇ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀਟਿੰਗ ਟਰਨ ਡਾਊਨ. ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੋਰਬਾ ਪਕਾਉਣ.