ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਦੇ ਇੱਕ. ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਹਰ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਕਟੋਰੇ ਇਟਲੀ (ਦੇ ਫੋਟੋ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ) ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਬੁੱਤ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਚਰਬੀ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਪਨੀਰ, ਫਲ, ਚਾਵਲ, ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਤਾਲਵੀ, ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ, eggplants, artichokes, ਅਤੇ ਹੋਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵੀ ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾਣਿਆ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਇਟਲੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ. ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ.

bruschetta

ਜਾਣਿਆ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਇਟਲੀ ਕੀ ਹਨ? ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, bruschetta. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਨੈਕ ਜ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਉੱਥੇ bruschetta ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਇਕ ਵਿਚਾਰ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ;
• ciabatta;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• balsamic ਸਿਰਕੇ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ (ਕੁਝ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ);

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ:

1. ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ciabatta, ਹਵਾ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਪੀਲ ਲਸਣ, ਇੱਕ grater (ਖ਼ਾਲੀ) ਤੇ ੋਹਰ.
3. ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens ੋਹਰ.
4. ਸੁੱਕ ਰੋਟੀ, ਲਸਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖਹਿ. ਸਿਖਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਛੋਟੀ ਰਕਮ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਡੋਲ੍ਹ balsamic ਸਿਰਕੇ. ਅੱਗੇ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
6. ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ciabatta ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ ਪੀਜ਼ਾ

ਕੀ ਹੋਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਇਟਲੀ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ - ਪੀਜ਼ਾ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਸਲੀ ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਪੀਜ਼ਾ. ਇਹ flavorful ਕੇਕ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਹਾਈ bumpers ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕੀਤੀ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ pizza ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਖੰਡ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਕਲਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ ਵੱਢੋ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

ਭਰਨ ਲਈ ਲੋੜ:

• ਬੰਧਨਕਾਰੀ ਖੁਸ਼ਕ Basil ਪੱਤੇ;
• mozzarella ਦੇ 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• oregano ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਜੂਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ (, peeled ਕੱਟਿਆ);
• ਮਸਾਲੇ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਭੰਗ.
2. ਅੱਗੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜਿਆ ਰੁਕ ਜਦ ਤੱਕ.
3. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਫਿਰ ਕਿਊਬ mozzarella ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
5. ਟਮਾਟਰ (ਜੂਸ ਬਿਨਾ) ਇੱਕ blender ਜ ਸਾਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਵਰਤ ਚੂਰ. ਅੱਗੇ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
6. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ, ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.
7. ਤਦ, ਸਾਸ ਪਾ ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. Basil ਪੱਤੇ, oregano ਅਤੇ mozzarella ਕਿਊਬ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ, ਇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਨਾਰੇ ਬਣਾਉਣ.
8. ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ.

risotto

ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ, risotto ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਚਾਵਲ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਿੰਨ shallots;
• ਮੱਖਣ, ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ pecorino ਰੋਮਾਨੋ;
• shrimp ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ;
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਚਾਵਲ abord ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਮੁੰਦਰ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.

marinade ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲੇਖ ਵਿਚ ਤਿੰਨ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਿਰਚ;
• ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ਾ Thyme;
• ਲੂਣ;
• ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਦੁਆਰਾ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੁੱਕਣ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.
2. ਅੱਗੇ, marinade ਦੇ ਇਸੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡੋ.
3. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਫਰਾਈ ਸਮੁੰਦਰੀ
4. ਦੂਰ ਪੀਲ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਸਲ, ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ marinate. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ.
5. prawns ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਹੈ.
6. ਅੱਗੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ shallots ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ).
7. ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ.
8. ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੜੀ ਦੇ ਵਿਪਰੀਤ ਦੌੜੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
9. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ risotto ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
10. ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ. ਪਿਛਲੀ ਸਜਾਇਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੇਵਾ, Greens.

Focaccia

Focaccia - ਇਤਾਲਵੀ ਕੇਕ. ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਭਰੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੁਸ਼ਕ Rosemary sprig;
• ਆਟਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਮਚਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ,
• 1 h. ਐੱਲ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ, ਖੰਡ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ;
• ਆਲੂ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੇਖ ਵਿਚ ਤਿੰਨ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਖਮੀਰ. ਅੱਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਢਕ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਛੱਡੋ.
2. ਫਿਰ ਕੋਮਲ, ਠੰਢੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ.
3. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਚੇਤੇ.
5. ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਦਾ ਤੇਲ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.
6. Rosemary ੋਹਰ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. kneading ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
7. ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
8. ਆਟੇ ਕੇ ਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ, ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡੋ.
9. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
10. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
11. ਰੋਟੀ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

tiramisu

ਸਾਨੂੰ ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ tiramisu ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'mascarpone ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 400 ਗ੍ਰਾਮ Savoyardi ਬਿਸਕੁਟ;
• ਦਸ ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਰੀਮ (35% ਚਰਬੀ) ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• espresso ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• 500 ਗ੍ਰਾਮ mascarpone;
• brandy ਦੇ 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣਾ

1. ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਬਾਅਦ. ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਚੌਰ. mascarpone ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ.
3. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ.
4. ਬਾਅਦ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਦਿਓ.
5. ਫਿਰ ਕਾਫੀ brandy ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.
6. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਹਿਲੇ ਪਾ, ਫਿਰ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖ.
7. ਦੁਹਰਾਉ ਲੇਅਰ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਬਾਅਦ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
8. ਹੋਰ ਛਿੜਕ ਕੋਕੋ ਮਿਠਆਈ ਚਾਕਲੇਟ ਤਲਾਸ਼ ਸਜਾਉਣ.
9. ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਜ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਪੰਨਾ ਨੈਣ

ਪੰਨਾ ਦੇ ਨੈਣ - ਕੋਮਲ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. "ਪਕਾਏ ਕਰੀਮ" ਨਾਮ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਕੇਕ ਅਨੁਵਾਦ.

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

· ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;

· Lemon;

· ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ;

. · 1 ਚਮਚਾ vanilla ਖੰਡ;

· ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 8 ਗ੍ਰਾਮ;

· 250 g ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;

· ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ).

ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਭਿਓ.
2. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜ, fluff ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
3. ਕ੍ਰੀਮ ਖੰਡ (ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ), ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ, vanilla ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ ਅੱਗ.
4. ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਪੁੰਜ ਦੇ ਬਾਅਦ molds ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਜ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.
6. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਨਾਲ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ੋਹਰ.
7. ਖੰਡ ਦੇ ਕਈ ਚੱਮਚ ਸੁਹਾਗਾ ਕਰਨ ਲਈ.
8. ਮਾਰੂਥਲ molds ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਰੋਵਰ ਕਰ ਦਿਓ.
9. ਸਾਸ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਪਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਵੇਗਾ.