ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਪੇਠਾ (ਦਾਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ. ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ

ਤੁਰਕੀ ਭਰੀ - ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਸੁਆਦੀ, ਮੋਹਣੀ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੀ ਪਸੰਦ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਿਆਜ਼, ਆਟਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਵਧੀਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਸਫਲਤਾ!

Stew ਵਿਅੰਜਨ: ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• Greens;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ;
• ½ ਕੱਪ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 15 20%) 'ਤੇ ਲੈ;
• ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ;
• ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ 1 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
• 3 ਕੱਪ - ਕੱਦੂਕਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ.

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

ਸਾਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਸਭ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮੁਹੱਈਆ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕਰੇਗਾ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੱਕੀ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਪੀਹ. ਬੈੱਲ Peppers ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੇ ਨਾਲ preheated ਪੈਨ. ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਨੂੰ stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੱਜੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ mash. ਇਕੱਠੇ ਫਰਾਈ ਸਮੱਗਰੀ.

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗੋਲੀ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਾਸ ਫਾੜ ਘਣ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰੀ ਭੂਰੀ tint ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਪੇਠਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅੱਗ ਗਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਸਾਡੇ ਸੌਸੇਜ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੁਝ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਸੇਵਾ ਵਿਚ grated ਪਨੀਰ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਇੱਕ sprig ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ ਪੈਟੀ (ਓਵਨ ਵਿੱਚ)

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• Cornflakes (ਵਿਚ ਖੰਡ) - ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• breading ਲਈ ਟੁਕਡ਼ੇ;
• ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਇਲ;
• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਸੰਤਰੀ ਉਤਸ਼ਾਹ;
• ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਮੋਟੀ ਸ਼ਹਿਦ - 2-3 ਇਕਾਈ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਚਮਚਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਬਾਰੀਕ ਬ੍ਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਤੁਰੰਤ ਸਾਨੂੰ ਲੂਣ. ਸਾਫ਼ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਭਰੀ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹਰਿਆ ਸੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਸ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ.

ਹੱਥ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ meatballs. ਇਹ breading ਦੇ ਹਰ.

ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ chops ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ.

ਸਾਰੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਸਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ.

ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ skillet ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਦੂਕਸ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਬੂਰਾ ਪੀਹ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਚੰਮ ਜ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. Cutlets ਪਿਘਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ, ਕੁਚਲ ਬੂਰਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ (ਚੰਮ) ਤੇ ਫੈਲ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ.

ਗਰਮ ਓਵਨ (180 ° C) ਵਿੱਚ, ਫਾਰਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੈਟੀ ਨਾਨਬਾਈ 5 ਮਿੰਟ. ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, sauerkraut ਜ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਆਮ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• ਆਟਾ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਦਹ ਦੇ 200 g (ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ);
• ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ) - 2 g;
• ਬਾਰੀਕ ਤੁਰਕੀ ਦੇ 0.4 ਕਿਲੋ.

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ kefir ਡੋਲ੍ਹ, ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮਿਲੀ. ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੈ? ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. Solim ਸਮੱਗਰੀ. ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਚੌਰ ਵਰਤ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਸ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 3. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ravioli ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕ. ਹੱਥ ਭਰੀ ਕੇ ਗੁਨ੍ਹ.

ਕਦਮ № 4. ਟੈਸਟ ਲਈ ਰਿਟਰਨਿੰਗ. ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ Unroll. ਕੱਟੋ ਟੁਕੜੇ ਕੱਚ ਜ ਖਾਸ ਸ਼ਕਲ ਵਰਤ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਲਵੋ. ਚੱਕਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੀਟ ਪਾ. Zaleplivaem ਚੰਗਾ ਕਿਨਾਰੇ. Dumplings ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲਣ.

ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਸਟੇਸ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ - ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 161 kcal / 100 g ਹੈ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਬਾਰੀਕ ਟਰਕੀ (cutlets, dumplings, ਦਾਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ) ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.