Volnushki. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ

ਘਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ volnushki ਪਤਾ ਹੈ - ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ salting ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਉਹ ਮਦਦਗਾਰ ਵੱਧ ਦੇਖ ਕਿਸ: ਇਸ ਪ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ volnushki ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੇਗਾ. ਰੀਡਰ ਸਿੱਖ ਜਿੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵੇਰਵਾ ਮਸ਼ਰੂਮ

Volnushki - Russula ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਫੰਜਾਈ. ਉਹ ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ, ਦਾ ਆਕਾਰ, ਭਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣ ਦੇ ਕੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਅਨੁਸਾਰੀ ਨਾਮ - volnuha, ਰੂਬੈਲਾ, Volzhanka.

ਕੀੜੇ - ਮਸ਼ਰੂਮ lactarius torminosus ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ. ਕੈਪ ਵਿਆਸ 15 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਕੋਨੇ ਥੱਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਨੇਰੇ shaggy ਰਿੰਗ ਹਨ ਉਥੇ ਹੀ ਹੈ. ਸੰਪਰਕ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ vlazhnovatoy ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਬਾਰਿਸ਼ ਕੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਲੇਟ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਹਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਜ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਆਪ ਮਿਟ. 3 ਸੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਇਹ ਟੋਪੀ :. ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੋਟੀ ਦੇ ਰੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉੱਥੇ ਖਾਲੀਪਣ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਦਾਤ ਦੇ ਮੰਨਿਆ ਝਲਕ ਕਿਸੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੇੜੇ Birch ਰੁੱਖ ਜ ਪੁਰਾਣੇ ਦਰਖ਼ਤ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. volnushek ਗੁਲਾਬੀ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਯੋਗ ਕਰਨ - ਨਮੀ ਅਤੇ coolness, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ bushes ਜ ਬੂਟੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ, ਪਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਰੇ ਹਰੇ ਖੇਤਰ ਜ ਘਾਹ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਝਾੜੂ ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ.

ਚਿੱਟੇ, ਜ ਹਨੇਰੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ: ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ Lactarius pubescens ਗੁਲਾਬੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਕੈਪ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਹਨ ਚਿੱਟੇ. ਜਦ ਦਬਾਇਆ ਸਰੀਰ ਫਰਮ, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ. Fruiting ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਰੂਪ, geraniums ਦੇ ਥੱਕੇ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ volnushki ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਧੁੱਪ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ volnushki?

ਸਿਮਰਨ ਕੁਦਰਤ ਤੋਹਫ਼ੇ ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ, ਪਾਣੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਫ਼ੈਟ ਭਾਗ ਦੀ ਰਚਨਾ lactic, oleic ਅਤੇ acetic ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. Volnushki - ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ, ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ' ਤੇ - gastritis, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ, ਟਿਸ਼ੂ chitin ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਬੁਰੇ ਸਿੱਖਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ.

ਖੋਜ ਦੇਰ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਸਤੰਬਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੋ volnushki ਹੈ, ਪਰ ਅੱਗੇ ਨਾ. ਜੇ ਕੋਈ ਠੰਡ ਹੈ, ਉਹ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ 'ਚ ਵੀ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੋਨੋ ਿਨੱਜੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵਧੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋ

Volnushki - ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ volnushki ਉਬਾਲੇ (10-15 ਮਿੰਟ.), ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫਿਰ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਵੱਧ ਘੱਟ ਕੁੜੱਤਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਦੇ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕੈਪ ਦੇ ਵਿਆਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ 3-4 ਸੈ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਲੂਣਾ volnushki ਸਲੇਟੀ-ਨੀਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ. salting ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਵੱਧ ਬਾਅਦ.