Cachaca - ਇਸ ... Cachaca: ਪਕਵਾਨਾ

ਹਾਲ ਹੀ ਜਦ ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕ ਵੀ ਜਾਣੂ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ Cachaca ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ ਕਿ ਨਹੀ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ? ਕੋਈ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ. ਕੇਵਲ ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ ਅਤੇ ਰਾਤਰੀ ਵਿਚ 'ਤੇ ਪਕੜਿਆ ਸਪਲਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਸ਼ਾਟ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ Cachaça ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਦੀ ਕਹਾਣੀ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਹਮੇਸ਼ਾ Brahe 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਟਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਸਦੀ ਅਤੇ Cachaça ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪੀਣ ਬਸਤੀਵਾਦ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿਚ ਜਦ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਉਤਰੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਉਸ ਦੇ moonshine ਪੈਦਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਨੀਲੇ agave, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਅਦ ਲਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਆਮ ਗੰਨੇ. ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਆਧੁਨਿਕ Cachaça ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਗੁਲਾਮ ਨੂੰ ਆਖੀਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਮੈਦਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਨੇ ਸਦੀ ਲਈ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਊਥ ਅਮੈਰਿਕਾ ਤੱਕ ਲਿਜਾਣਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪਰੰਪਰਾ ਪਰਵਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਦ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕੱਲਾ ਹੀ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ moonshine ਕੀਤੀ, ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਤੰਗ colonialists ਅਤੇ ਗੁਲਾਮ ਦੇ "ਸਹਿਯੋਗ" ਦੌਰਾਨ ਪਹਿਲੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ. ਇਸ ਲਈ, 17 ਸਦੀ ਕਰਨ ਦਾ, Cachaça ਸ਼ਰਾਬ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਨਵ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵਪਾਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਲਾਮ ਅਤੇ ਮਾਲ ਦਾ ਸੌਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਆਧੁਨਿਕ Cachaça

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ 17 ਸਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਭਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਨੂੰ ਬਦਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ Cachaça ਅੱਜ ਕੀ ਹੈ? ਪੀਣ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ? ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ distillation ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਗੰਨਾ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ" ਗੜ੍ਹੀ, ਜੋ ਕਿ 38 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. distillation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: "ਸਿਰ", "ਦਿਲ" ਅਤੇ "ਪੂਛ". ਉਸੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾ ਤੇ ਆਖਰੀ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਪੀਣ ਮੰਨਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ gourmets ਹਮੇਸ਼ਾ "ਮਨ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਦੇਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਭ Cachaca ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਪੀਣ.

ਰਮ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਇਹ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਇੱਕ ਡਰੱਗ, ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਟੌਿਨਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਵੀ ਸੈਡੇਟਿਵ. ਸਿਰਫ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਨਾਲ ਗਲਤੀ ਕਰ ਜਾ ਨਾ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ Cachaca ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜ਼ਖ਼ਮ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਬਲਦਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ 10 ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਰੇ ਫਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਮ ਲਿਟਰ ਦੇ 800 g. ਸਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਮਿਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਭੇਜਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅੱਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਸੰਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Cachaça ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ? ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਟਨ. ਸੰਤਰੇ ਟੌਿਨਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ. ਫਿਰ ਰਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪੀਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਤਰਨਾਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਵੋਡਕਾ

ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Cachaça ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੀ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਾਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ mucosa ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੇਟ ਿੋੜੇ ਜ ਆੰਤ ਦੇ ਹੋਰ ਿਵਕਾਰ, ਰਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਜੇ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਵੋਡਕਾ ਗਰਭਵਤੀ ਮਹਿਲਾ ਅਤੇ ਨਾਬਾਲਗ ਵਿਚ contraindicated ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਪੀਣ ਰਮ ਸ਼ੁੱਧ

ਅਵਾਮੀ ਗੰਨੇ ਵੋਡਕਾ ਪੀਣ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨਜ਼. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ Cachaça 50 g ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੀਣ ਅਜਿਹੇ ਢੇਰ "martelino" ਕਿਹਾ ਦੇ ਜਨਮ 'ਤੇ. ਬਸ, ਤਰਲ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਚੂਨਾ ਜ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਰੰਤ ਨਿਗਲ Cachaca, ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਸ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਣ ਡਾਇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕੜ, ਭਾਸ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਘੁੰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ SIP ਲੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿੰਬੂ ਜ ਚੂਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਵੋਡਕਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ ਡੁੱਬ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ "Caipirinha" ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚੂਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਉਹ ਥੋੜਾ mash ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਮਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਡਿੱਗ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਅਤੇ Cachaca ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪੀਣ.

ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਦੇਖੀਏ Cachaça ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੀਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੀਖਿਆ ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਦੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਜਾਅਲੀ Cachaca - ਇਸ ਨੂੰ gourmets ਲਈ ਇੱਕ godsend ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ pungent' ਤੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜ ਬਿਨਾ "ਹੈ". ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ "Caipirinha", ਜੋ Copacabana ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ.