Boletus

ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਫੰਜਾਈ ਨਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਵੱਖ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਫੰਜਾਈ ਨਲਾਕਾਰ. ਕੀ ਉਹ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਲਾਕਾਰ ਹਨ?

ਸਿੱਖੋ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੈੱਟ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਜੁੜੇਹੁੰਦੇਹਨ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੁੜੇਹੁੰਦੇਹਨ ਵਿੱਚ spores, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਗੁਣਾ ਪੱਕਣ. ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, boletus, boletus, Dubovik. ਇਸ ਗਰੁੱਪ 'ਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਫੰਜਾਈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸ਼ਤਾਨ ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਵਰਗੇ ਕਰਦ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ boletus ਚਿੱਟੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਸਾਰੇ "ਕਾਲਾ" ਟਿਊਬ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਗੂਡ਼ਾਪਨ, ਪਰ ਚਿੱਟੇ boletus, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਨਾਮ "cep" ਪ੍ਰਾਪਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਕਸਰ ਫਲ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਛੋਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ. ਨਲਾਕਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਲ਼ਣ, ਸੂਪ ਅਤੇ marinades ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਲਡ boletus ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ, ਉਹ ਇੱਕ gelatinous ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ Sporiferous ਪਰਤ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਕੈਪ ਹੇਠ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਟਿਊਬ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਵਿਚ inedible ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਜੂਸ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਸਾਰੇ chanterelles, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਖੇ ਟਿਊਬ ਮਸ਼ਰੂਮ

cep
Boletus edulis ਨੂੰ ਵੀ boletus ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਜੂਨ ਤੱਕ ਦੇ ਅਰਸੇ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 10-20 ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਹੈੱਟ ਨੌਜਵਾਨ boletus - hemispherical, ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢਣੀ ਹੈ. ਕੈਪ ਵਿਆਸ 25 ਸੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ. ਕੈਪ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੱਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟਾ, ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਨੇਰੇ ਭੂਰਾ - deciduous ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਚਾਨਣ, Pine ਹੈ.

Dubovik
Dubovik - porcini ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਮੁੱਲ. hemispherical - DUBOVIK ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੈਪ (ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ), ਕੈਪ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਰੰਗ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਜ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਟ ਮੋਟੀ, ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 5-12 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ. ਸਭ ਆਮ ਉੱਲੀਮਾਰ lindens ਅਤੇ ਬਲੂਤ ਦੇ ਨੇੜੇ, deciduous ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ. ਹੌਲੀ ਉਹ ਦੇਰ ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਈ. ਜਦ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਸੂਰ ਨੀਲਾ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ-ਕੈਪ boletus
Osinovik (boletus, ਲਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ) ,, coniferous ਅਤੇ deciduous ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਵੀ ਤੁੰਦਰਾ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ. ਆਸ੍ਪਨ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ aspens ਅਧੀਨ ਵਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਲੜੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ, ਚਿੱਟਾ, ਸੰਤਰੇ - Hat ਵਿਆਸ, ਰੰਗ ਵਿਚ 30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ. ਲੱਤ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 20 ਸੈ ਰੰਗ ਲਤ੍ਤਾ -. elongated ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ. ਡਿਗਰੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ Violet-ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ - ਬਰੋਥ ਗਹਿਰੇ ਸ਼ੇਡ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਭੂਰਾ ਕੈਪ boletus
ਇਹ Birch ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ boletus boletus ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਗੇ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਕਾਲਾ ਸਕੇਲ ਅੰਤਰ ਦੇਣ. ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਰਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈ. ਜਦ boletuses ਲੱਤ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਕੈਪ ਤੱਕ ਕੱਟ 3 ਵੱਧ ਨਾ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ.

Mokhovikov
Mokhovikov ਲਗਭਗ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਾਰੀ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੱਕ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਵਧਣ. ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ convex ਹੈ, ਫਿਰ pulvinate, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 12 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੰਗ ਕੈਪ - ਪੀਲੇ-ਜੈਤੂਨ ਦਾ. ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 8 ਸੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਝ, ਨਾ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੈ.

ਪੀਲੇ boletus
ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਕਸਰ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਵਿੱਚ Pine ਜੰਗਲ, ਘਾਹ, ਇਹ ਡਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ. ਕੈਪ ਵਿਆਸ 10 ਸੈ, ਸ਼ਕਲ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ - convex, ਰੰਗ ਹੈ - ਭੂਰਾ-ਭੂਰਾ, ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲੇ ਜ ਪੀਲਾ. ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 8 ਸੈ, ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਅਤੇਜਣਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ruptures, ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਬਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਅਹਾਤੇ.