ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ eggplant ਗੰਭੀਰ. ਘਰੇਲੂ billet

ਕੋਈ ਹੋਸਟੇਸ ਇੱਕ ਨੋਟਬੁੱਕ ਬਾਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਿੱਖੀ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ eggplants, ਜਦ ਤੱਕ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ. ਨਿਯਮਿਤ Sinenky ਵਾਢੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੈ ਕਾਢ ਨੂੰ, ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਪਨਾ ਇਨਕਾਰ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਈ ਪਸੰਦੀਦਾ billet - caviar. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਖੋਖਲਾ ਹੈ (ਗਰਭ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ,). ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਨਵ ਪਕਵਾਨ ਤਿੱਖੀ eggplants ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਟਕੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੋਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

pickled sinenkie

ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਤਿੱਖੀ eggplant ਹੈ. ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਲੋੜ ਹੈ ਬਿਨਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਹੀ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਿਲੋ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਦੇਗ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਲੂਣ ਦੋ ਦੇਸਕੂਪ (ਕੋਈ ਆਇਓਡੀਨ ਜ ਖ਼ਾਲੀ) ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਤਰਲ ਦੇ ਲਿਟਰ ਤਿੰਨ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਉਬਾਲ, ਸਿਰਕੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੱਧ ਨਾਲ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ eggplant ਨਾਲ backfilled. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਰਹ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ Dill ਅਤੇ ਦੋ ਲਸਣ ਸਿਰ ਵੇਚਣ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ eggplant ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਜਦ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪੂਰੀ ਹੈ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ eggplant ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ (, ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ sprinkles) ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੀਲ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਜ cellar ਜ ਫਰਿੱਜ ਲਈ.

"ਚੰਗਿਆੜੇ"

ਇਹ ਮਿਠੇ eggplant ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, marinade ਉਹ ਚਾਰ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਪੰਜ ਸਿਰ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਫਲਾਈਟ ਦੇ ਬਾਅਦ; ਸਾਰੇ seasonings ਮੀਟ grinder ਪੀਹ. ਉਥੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ - ਘੰਟੀ Peppers, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਸਜ਼ਾ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੰਭੀਰ ਭਾਗ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਗਨੀ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ. Banks ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਵੀ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿਮਾਹੀ sterilize ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ pickled ਨਾ ਮਿਰਚ. ਪਰ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ workpiece ਆਮ ਧਮਾਕਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

"Teschin ਭਾਸ਼ਾ"

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਿੱਖੀ eggplant ਹੀ ਨਾਮ "ਕਾਮ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਜਾਣਿਆ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲੇ ਕੱਟਣ ਹੈ: "ਭਾਸ਼ਾ" "ਸੱਪ" ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਲੋੜ - wedges. ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਲੇ. - ਕੌੜਾ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਰਹੇ ਹਨ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਕੁਝ: ਭਰਨ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਭਰੋ "ਭਾਸ਼ਾ" ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ ਦੇ ਲਈ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ. ਭਾਰ chapped parsley, ਲੂਣ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ),. ਮਾਸ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਭਰਨ - ਭਾੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਕੁਝ Peppers, ਮਟਰ, ਫਿਰ eggplant ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੇਅਰ ਵਾਰ ਵਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ, ਗੱਤਾ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਵਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਓਹਲੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੋਰੀਆਈ eggplant

ਕੋਨੇ ਦੇ ਰਸੋਈ ਲੰਬੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਲੋਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ eggplant ਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵ - ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਲੇਖਕ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਸ ਦੀ ਸਭ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਹੈ. ਉਤਸੁਕਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇਸੀ ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ, ਬਸ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਰਤ ਕੇ. Eggplant, netolstym ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਖਤਮ ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕੌੜੀ ਕੱਟ ਜ਼ਖਮ (ਿਕਲੋ ਦੋ ਜਿਹਾ ਨੀਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ). ਗਾਜਰ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਰੀਆਈ grater ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਲਣ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2-3 cloves ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ melenko. ਸਾਰੇ ਪਰ ਨੀਲਾ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜਿਆ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਅਤੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. Eggplant ਉਸੇ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ Tan ਅਤੇ ਹੀ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਤਲੇ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ: Basil ਕੱਟਿਆ parsley, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਧਨੀਆ ਲਈ seasoning. preform ਬਕ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ pickling ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ sterilization ਸੀਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੁੱਠਾ ਕੂਲਿੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ zakutyvaniya ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Georgians ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ

Highland ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਜਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜਾਰਜੀ ਗੰਭੀਰ ਵਿੱਚ eggplant ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਕਾਰਜ ਪਕਵਾਨਾ ਹੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਕਿਲੋ sinenkie, ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਉਪਰ-ਜ਼ਿਕਰ ਢੰਗ ਹੈ, ਭੂਨਾ ਦੇ ਦਿੱਤਾ. ਸੱਠ ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਬੀਜ ਦੀ ਸਾਫ਼ Peppers, ਅਤੇ ਚਾਰ ਤਿੱਖੀ - ਕੋਈ. 'ਤੇ 20 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ 9 ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਉਬਾਲ, ਰੱਖਿਆ eggplant ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. preform ਰਸੋਈ ਦੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਖੁਸ਼ਕ ਨਿਰਜੀਵ ਬਕ ਕੇ ਫੈਲਾ ਅਤੇ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. Cool ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੰਤਰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.