ਵਿੰਡੋ ਸੇਲ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਣਕ ਦੇ ਉਗਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ?

ਕਣਕ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਉਪਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਰਾਮਿਡਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਿਸਰੀਆਂ ਨੇ ਚੰਗੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਲਾਵੀਆਂ ਨੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਤਾਰਿਆ, ਉਬਾਲੇ ਕਿਸੀਲੀ ਅਤੇ ਦਲੀਆ, ਬੇਕ ਬਰੈੱਡ ਲਗਾਏ.

17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਾਸਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਇੱਕ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਚਨਚੇਤੀ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ.

ਅਖੀਰਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਜ ਫਿਰ ਵਧਿਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਾਹਿਤ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਕਣਕ ਕਿੰਨੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਫਿਕਸ ਕਰਨਾ.

ਸਪਾਉਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ, ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਪੀਹਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਣਕ ਦੇ ਉਗਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ?

ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਆਲਿਟੀ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਨਾਜ, ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਚੂਹੇ ਤੋਂ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਪਾਲਤੂ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਾਮਲਿਆਂ, ਮਲਬੇ, ਟੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ.

ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ ਧੋਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਕਣਕ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਘੋਲ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਬਦਲਣਾ. ਇਹ ਧੂੜ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਨਾਜ ਇਕ ਸਾਲ ਦੇ ¼ ਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 1/3 ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਤਰਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਆਰਟਿਸੀਅਨ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਲਟਰਡ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਕਣਕ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੀਜ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੌਹ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਲਚਕੀਲਾ ਬੈਂਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਢਲਾਣ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਸ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੇ ਸਪਾਉਟ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਭੁਲਾਇਆ ਬਗੈਰ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ 5 ਦਿਨ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਘਾਹ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪ੍ਰੋ ਪੂਲ ਪੂਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਲੇਕਿਨ 10-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹਰੇ ਝੁਲਸਣ ਬਾਰੇ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 2 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਕਣਕ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣੀ ਹੈ, ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ

ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ: ਕੰਟੇਨਰ ਪੋਸ਼ਣ ਭਰਪੂਰ ਭੂਮੀ ਨਾਲ ¾ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਬੀਜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਵੀ ਸਰਲ ਹੈ. ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੁੰਡੀਆਂ ਲਈ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਤੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ - ਟੈਂਕ ਨੂੰ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪੁੰਗਰ - 5-7 ਸੈ.ਮੀ. ਉੱਚ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੀ ਖਾਓ - 50 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ ਜਾਦੂਈ ਹਰੀ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਊਰਜਾ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.