ਮਿਠਆਈ ਲਈ - ਜੈਲੀ. All Seasons ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਾਨੂੰ ਫਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਜੈਲੀ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸਲ 'ਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਨੋਟ ਲੈਣ ਲਈ ਅਤੇ ਨਵ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜੈਲੀ ਪਨੀਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ bungled ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਹੀ ਜੈਲੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦਹੀ (400 ਗ੍ਰਾਮ). ਮੈਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਲ ਬਿਨਾ ਹੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਵਰਤੋ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਲੇ, ਅਤੇ ਪੀਚ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਾਜੇ ਨੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਬੈਗ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਰਲਾਉ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਥੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਖਾਸ ਸਿ ਕੱਟ ਫਲ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫੈਲ ਵਿੱਚ. ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਣ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਫਲ, ਸੁਹਾਗਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਬਦਾਮ ਬੂਰਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਜੈਲੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲੌਕਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਦੁੱਧ ਦੀ 4 ਕੱਪ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪੱਟੀ, ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ. ਇਹ ਵੀ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਤਰਲ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਜੈਲੀ. ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਜੈਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਉਤਪਾਦ (ਸ਼ਹਿਦ) 1 ਪੈਕ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ (ਨਾ ਘੱਟ ਵੱਧ 4 ਕੱਪ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੈਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਫੋੜੇ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫਿਰ ਫਿਰ ਇੱਕ simmer ਨੂੰ ਅੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਭਵਿੱਖ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿ ਜ ਸੁੰਦਰ ਗਲਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਜੈਲੀ ਉਗ

ਉੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ:

• ਪਾਣੀ
• ਬੈਰ (ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
• ਖੰਡ,
• citric ਐਸਿਡ
• ਜੈਲੇਟਿਨ.

ਪੈਕੇਟ ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ (ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ, ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਦੇ ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਜੈਲੀ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ. ਇਹ ਸਭ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਵਹਾਇਆ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਿ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਯੂਕਰੇਨੀ ਜੈਲੀ. ਸ਼ਰਾਬ ਵਿਅੰਜਨ

"Vershkivka" ਕਿਹਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਬਾਲਗ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਯੂਕਰੇਨ ਮੂਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਅ ਵਿੱਚ (25g ਬਾਰੇ), ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, 400g), ਖੰਡ (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ 0.5 ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੱਪ) ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਗੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ (ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ), ਅਤੇ ਖੰਡ. ਇਹ ਸਭ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਵਰਤ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਸਿ refrigerate ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੈਲੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ!