ਪ੍ਰੋਟੀਨ quaternary ਬਣਤਰ: ਸੰਸਥਾਗਤ ਫੀਚਰ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ

ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫ਼ਿਲਾਸਫ਼ਰ ਨੇ ਇਕ ਵਾਰ ਕਿਹਾ, "ਲਾਈਫ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ." ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਸੀ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਹੈ ਸਭ ਜੀਵਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ quaternary ਬਣਤਰ ਸਭ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ.

ਕੀ organics

ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਸੰਪਤੀ ਏਕਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਈ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤ ਹੋਣੇ. ਉਹ organogenic ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਡਰੋਜਨ, ਆਕਸੀਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਬਣਦੇ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਆਮ ਗੁਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ biopolymers ਹਨ. ਇਹ ਵੱਡੇ macromolecules ਹਨ. ਉਹ monomers ਕਹਿੰਦੇ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਵਾਰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਲ. glycerol ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ monosaccharide, ਵਸਾ ਦਾ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਡੀਐਨਏ ਅਤੇ RNA ਨੁਕਲਿਆਈ ਹੋਣੇ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੈਮੀਕਲ ਬਣਤਰ

Monomers ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਹੈ ਹਨ. ਇਸ monomer ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਰਬਨ ਐਟਮ ਹੈ, ਇਹ ਚਾਰ ਕੈਦ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਪਹਿਲੇ - ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਐਟਮ ਹੈ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਅਮੀਨੋ ਅਤੇ karboksogruppoy ਨਾਲ ਗਠਨ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ biopolymer ਅਣੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪਤਾ ਕਰਨ. ਅਣੂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਰੈਡੀਕਲ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਰਮਾਣੂ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ monomers ਦਾ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਜੀਵ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁਣ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ, ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸੈਕੰਡਰੀ, ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਅਤੇ quaternary ਬਣਤਰ ਹੈ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਕੁਝ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਗੁਣ ਹਨ.

ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬਣਤਰ

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਪਟਾਇਡ ਕੈਦ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੇਨ ਹੈ. ਉਹ ਅਮੀਨੋ ਅਤੇ karboksogruppami ਲਾਗਲੇ ਅਣੂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਣਤਰ

ਜਦ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਚੇਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀਲਿਕਸ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦਾ ਗਠਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਣਤਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਅਮੀਨੋ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਪਰਮਾਣੂ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੱਤ. ਪਿਪਟਾਇਡ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ.

ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਬਣਤਰ

ਪਰ ਹੇਠ ਬਣਤਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਮਰੋੜਿਆ ਚੂੜੀਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ globule. ਇਸ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖਾਸ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ - cysteine. ਉਹ disulfide ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ hydrophobic ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਸਟੈਟਿਕ ਕੈਦ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਜਲਮਈ ਮਾਧਿਅਮ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ hydrophobic ਖੂੰਹਦ ਲਗਭਗ globule ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ". ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੂਲਕ ਵਿਰੋਧੀ ਦੋਸ਼ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਥੇ ਵਾਧੂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਸਟੈਟਿਕ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਹਨ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ quaternary ਬਣਤਰ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ quaternary ਬਣਤਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ globules ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਗੁਣ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ quaternary ਬਣਤਰ ਸਿਰਫ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ biopolymers ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ proteid ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਨਿਊਕਲਿਕ ਐਸਿਡ ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਸਾ, ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਰਮਾਣੂ ਨਾਲ ਇਸ ਅਮੀਨੋ ਅਹਾਤੇ. ਰੰਗ - ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੇ ਇਸ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.

ਵੱਖਰੇ ਫਾਰਮ quaternary ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਤਰ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ filamentous ਜ fibrillar biopolymers ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਹ ਜੀਵਤ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ actin ਅਤੇ myosin ਲਹਿਰ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨਸਾਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਕੈਰਾਟਿਨ ਵਾਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਗੋਲਾਕਾਰ ਜ ਤਾਰਾਕਲਾਸਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ quaternary ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੁਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ pepsin ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਸੰਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਸ, ਢੋਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ, ਜ ਰੋਗਨਾਸ਼ਕ ਵਰਗੇ, ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਫੰਕਸ਼ਨ ਕਰਨ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਦਰਜਾ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ quaternary ਬਣਤਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਾਰਾਕਲਾਸਟਰ, ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਸਿਡ ਜ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਹਨ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਚੇਨ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਜੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜਾਇਦਾਦ ਨਸ਼ਟ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ reversible ਹੈ. ਇਹ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ globules ਅਣੂ ਬਣਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਲਟਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ renaturation ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਦੂਰ ਅਣੂ ਅਤੇ ਪਿਪਟਾਇਡ ਕੈਦ ਤੋੜ, ਜੇ, ਉਥੇ ਤਬਾਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਵਾਪਸੀਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਰਾਮਦ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਹਰ ਕੇ ਤਬਾਹੀ.

ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ quaternary ਬਣਤਰ - ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਢਹਿ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਕਾਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ.