ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਕੀ ਖੰਡ ਤੱਕ ਹੈ?

ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਖੰਡ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ normative ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਬੱਧ ਕਰਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਤ੍ਰ, №52678-2006, 2006 ਵਿਚ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ (27 ਦਸੰਬਰ). ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਧੀਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੰਡ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਰਾਅ ਸਮੇਤ, ਖੰਡ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਖੰਡ) ਖੰਡ beets ਤੱਕ ਪੈਦਾ.

ਖੰਡ beet - ਇੱਕ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਜ਼ੂਰ, ਗੰਨਾ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ, ਨੂੰ ਰੂਸ ਦੇ ਜਲ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ extractives (ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਚੀਨ, ਕਿਊਬਾ, ਜਪਾਨ) .

ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਖੰਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੂਪ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਚੇਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ beet ਰੂਟ ਫਸਲ (ਜੋ ਕਿ, ਇਤਫਾਕਨ, ਹਲਕਾ, ਲਾਲ ਹੈ, ਨਾ), ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ ਤੋਲਿਆ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ-ਚਿੱਪ ਰਾਜ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ. ਫਿਰ ਕੱਚੇ ਜੂਸ ਦੇ diffuser ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 15% ਸਕਰੋਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਜੂਸ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਖੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵੱਖ ਹੈ.

ਕਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ, ਕੀ ਖੰਡ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੱਥ 'ਤੇ ਸੋਚ-ਭਾਗ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਣਾ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ beet ਜੂਸ ਚੂਨਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਫਿਲਟਰ ਲਈ ਦਾ ਹੱਲ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਛਵੀ ਸਿਆਣੇ ਬਾਅਦ (ਕਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਲਿਥਿਅਨ ਮੁਦਰਾ ਅੰਬਰ).

ਜੋ ਤੱਕ ਖੰਡ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਅਦ, ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗੰਧਕ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੱਲ ਹੈ ਹੀ 60% ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਫਿਰ feedstock 75 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖਲਾਅ ਸੰਦ ਵਿੱਚ crystallization ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁੜ ਸਕਰੋਸ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ centrifuge ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਿਨ ਖੰਡ ਦੇ ਨਤੀਜੇ.

ਕਰਨਾ ਕੁੰਦਨ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਉੱਥੇ ਆਮ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਦਬਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਢੰਗ ਦੀ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸਲੀ ਲੀਕੇਜ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ.

ਅੱਜ shelves 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗੰਨੇ ਗੁੜ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਖੰਡ beet ਦੇ ਚੱਕਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਫੀਚਰ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਪਗ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਰੋਲਰ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਚੂਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤ (ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ beets ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ 0.07% ਦੇ ਕੇ 3% ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ) ਬਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕੀ ਖੰਡ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ,. ਗੰਨਾ, ਰਸਾਇਣਕ ਹਮਲੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਾਹਮਣਾ ਇਕ ਪਾਸੇ, ਚੰਗੇ ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ 'ਤੇ - ਵਾਕਫੀ ਛਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਚਿੱਟੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.