ਤੁਰਕੀ ਦੇ skewers: ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ

ਤੁਰਕੀ ਦੇ skewers - ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਭੋਜਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ. ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੱਜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤੇੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਮਹਿਮਾਨ ਸੁਗੰਧ ਉਡੀਕ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਟਰਕੀ ਦੇ succulent skewers. marinade ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੁਰਕੀ ਦੇ skewers "ਘਰ 'ਤੇ." ਇਹ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ kefir ਕੱਚ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ; 3 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਚੱਕਰ; ਥੋੜਾ ਹਾਪ-suneli, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਭ ਭਾਗ, ਮੀਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਵੱਖ stringing.

Kebab "ਖੱਟੇ". ਮੀਟ (1.5 ਕਿਲੋ.) ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ marinade ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਚਾਰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ cloves, ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਲਈ ਸੰਤਰੀ ਜੈਮ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, coarsely ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੈਚੱਪ ਲੂਣ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ. ਟਰਕੀ ਛੱਡੋ 6 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਮਿਰਚ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਟਰਕੀ "Juicy" ਦੇ skewers ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Diced ਮੀਟ (1 ਕਿਲੋ.) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਦੇ polstakanom ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਾਲ ਅਨੁਸਾਰ Aerogrill ਵਿਚ Bamboo skewers ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਪਰੋਤਾ.

ਤੁਰਕੀ ਦੇ skewers "ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ. ਇਹ 2 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੱਕਰ ਦੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ; ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Basil; ਮਿਸ਼ਰਣ Peppers, ਫੈਨਿਲ, ਅਤੇ ਲੂਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਆਮ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੇ "ਮਸਾਲੇਦਾਰ" skewers ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Marinade ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 3 ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ (Rosemary, Thyme) ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਹੈ. ਤੁਰਕੀ 'ਆਰਾਮ "ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ skewers. ਇਹ ਕੁਚਲ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਜੂਸ, ਲੂਣ ਦੇ ਜੂਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਦੇ 5 cloves ਕੁਚਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ marinade ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ, ਛੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ 'ਨੂੰ ਰੱਖਣ ", ਤਾਜ਼ਾ ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਟੁਕੜੇ stringing.

ਟਰਕੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ skewers. marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪੈਕ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਿਆਜ਼, ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਕੱਟਿਆ coriander ਦੇ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ. ਮੀਟ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਕ kebabs. ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਾਸ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਛੇ ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ; ਕੁਚਲ ਖੁਸ਼ਕ ਕੜਵਾਹਟ Peppers; ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਦੂਕਸ; ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ), ਕਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 3 ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ.

ਇੱਕ slim ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ kebab ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ marinating ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ lemons ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਖੁਸ਼ਕ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਘੰਟੀ Peppers, ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੋਰ, ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ skewers stringing, ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਪਰ੍ਬਲ ਨਾ ਕਰੋ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!