ਜਲਦੀ ਹੀ ਇੱਕ ਵਿਆਹ? hinkaly ਅਵਰੁ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣਾ

ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼, ਸ਼ਹਿਰ, ਪਿੰਡ, ਪਿੰਡ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, Avars ਪਸੰਦੀਦਾ hinkaly ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਦਦ ਦੀ ਬਿਨਾ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਲਾੜੀ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਸਾਰੇ ਗੁਰੁਰ ਜਾਣੂ ਉਪਦੇਸ਼ ਗਰਲਜ਼. ਉੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅਵਰੁ hinkaly ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ - ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ. ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਕੇਕ ਆਟੇ, (ਤਰਜੀਹੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ),: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਮੀਟ - ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੇਰ, ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ, ਦਹ - 1 ਕੱਪ, ਵੱਢੋ ਲੂਣ, ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ, ਟਮਾਟਰ - ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਮਸਾਲੇ. ਅਵਰੁ khinkal ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫੋਟੋ ਰਸੋਈ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਸਫ਼ੇ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲਣ. ਜਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਰੀ ਜੋੜੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਬਰੋਥ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੀ.

Avarian hinkaly ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੰਭਾਲਤਾ - ਮੀਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੂਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਆਟੇ ਲਈ kefir 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਵਰੁ ਮਹਿਲਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਵਰੁ khinkal. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਤਾ ਅਤੇ ਦਾਦਾ-ਪ੍ਰਾਪਤ - ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ. ਮਿਆਰੀ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਖਾਣਾ. ਟੈਸਟ ਅੰਡੇ, ਦਹ, ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅਵਰੁ hinkaly ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ meaty ਟਮਾਟਰ, ਲੈ ਅਤਿ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ. ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ slurry ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੁਝ ਚਿੱਟੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ hinkaly ਅਵਰੁ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਸੀ ਇੱਕ ਸਾਸ ਕਰੀਮ ਜ ਦਹ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਘਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਮੌਜੂਦ ਦੇ ਆਟੇ, ਸਾਨੂੰ hinkaly sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ.

ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ, ਪਤਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੀ ਵਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੱਕਰ, ਹੀਰੇ ਜ ਤਿਕੋਣ ਮੋਟਾਈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ hinkaley ਦੇ ਮੁੱਖ ਗੁਪਤ: ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਹ ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਫੋਰਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਧਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੇ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ, ਵੀ, ਜੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ hinkaly ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੈ. ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਤੱਕ, ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਦੇ ਵੱਕਾਰ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਲੜਕੀ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ khinkal ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਛਾਣਬੀਣ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.