"ਕੰਨ" ਕੂਕੀਜ਼ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ)

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਬਿਸਕੁਟ "ਕੰਨ" ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹੋ? ਯਕੀਨਨ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਖਰੀਦਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੰਨ" ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੇਗਾ.

"ਕੰਨ 'ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੈਚ ਮੰਨਿਆ ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਖਣ ਮਹਿੰਗਾ (ਭਾਵ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ) - 115 g;
• ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਜ ਦੇ ਰਸਾਲੇ (ਮੱਧਮ ਦਾ ਤੇਲ) ਦਹੀ - 250-270 ਬਾਰੇ g;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ - 145 ਬਾਰੇ g;
• ਸਭ ਖੰਡ beet - 115 g;
• ਆਮ ਲੂਣ - 1 ਛੋਟਾ schepotochka;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 3-4 ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ

ਕਰਨਾ ਆਟੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ?

ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੰਨ 'ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਜ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਪ੍ਰੈਡ, ਫਿਰ ਆਮ ਫੋਰਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਪਿਘਲ. Cool, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ schepotochku, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ.

ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਆਟਾ ਦੇ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਪਿਹਲ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ sieved. ਗੁਨ੍ਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਆਧਾਰ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਇਹ ਮਾਪਦੰਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੰਨ 'ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੰਨ", ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਣਦੇ? ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਇਆ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਆਟੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਦਹੀ ਕੂਲਿੰਗ ਕਮਰੇ (ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟੇ) ਵਿਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਮਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 4-5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਚ ਦੇ ਕੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲਾਗੂ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਇਕਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇਸ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਅਧਾਰ ਨੂੰ, ਉਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਰਥਾਤ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੁੜ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਮੁਫ਼ਤ-ਖੁੱਲੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਸਿਾਨ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ "ਅੱਖ" ਹੈ. ਠੀਕ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਵੀ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੰਨ", ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਾ ਗਠਨ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਲਪਿਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਪਿਛਲੀ ਚੰਮ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਹ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਉਤਪਾਦ 24 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼

ਤਿਆਰੀ ਉਪਚਾਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਨੇ ਪੈਨ ਹਟਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਖਾਓ ਦੁੱਧ ਮਿਠਆਈ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ pastries ਵਿਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲਦੇ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਰੀੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਨਾ ਘੱਟ ਸਵਾਦ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਔਖਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਉਣਾ

ਕੂਕੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਕੰਨ", ਹੇਠ ਪੇਸ਼, ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਵਰਜਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼:

• ਤਿੱਖੇ ਦੁੱਧ ਬਰਫ - 500 g;
• ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ - 250 g;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਹਲਕਾ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ (2.5 ਕੱਪ);
• slaked ਸੋਡਾ - ਅਧੂਰਾ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਖੰਡ beet - 175 ਬਾਰੇ g

ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਾਫਟ ਮਾਰਜਰੀਨ ਫੋਰਕ ਤੀਬਰਤਾ kneaded ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਰੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਖੰਡ, ਦੇ ਬਾਰੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੀੜ ਮੰਨਿਆ ਗਠਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. Cottage ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਨੂੰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੱਕਰ ਬਣਾ. ਆਟੇ ਵਿਚ Obmoknuv ਖੰਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ, ਕੁਆਰਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ "ਅੱਖ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਪਣੇ ਫੈਲਣ ਬਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ¼ ਘੰਟੇ ਮਿਠਆਈ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼.