ਕੇਕ "Cosmos": ਸੋਵੀਅਤ ਤੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਾਦ ਰਹੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਘਾਟੇ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮਸ਼ਹੂਰ "ਪ੍ਰਾਗ" ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਫੈਲਣ, "ਕਿਯੇਵ", "Leningrad", "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ" ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਈ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਾਰਨ, ਘਰੇ ਦੇ ਤਜਰਬੇ, ਲੋਕ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ' ਤੇ. ਉਹ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਖਰੀਦਿਆ ਨਮੂਨੇ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੋਸ਼ ਘੱਟ ਕੋਈ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕੇਕ ਅਤੇ "ਸਪੇਸ", ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਸਟੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਦੂਜੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੀ.

ਫੀਚਰ ਮਿਠਆਈ

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੁੱਪ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਨਾਮ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਬਿਆਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ "Cosmos" ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਸਲ ਪਕਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਨਾ ਹੋ. ਕੇਕ "Cosmos", ਕਈ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਹੈ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਗੁਆ ਲਿਆ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੋਖਾ glaze ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ,, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚ

ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 3 ਕੇਕ: ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ (350-400 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਕੱਚ ਆਟਾ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਮੱਖਣ ਦੇ 130 ਗ੍ਰਾਮ (ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਾ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ), ਅੱਧਾ ਵ਼ੱਡਾ .. ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ slaked. - ਖੰਡ ਦੇ 350-400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ: ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ 'ਤੇ. - 2 tbsp ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ: glaze ਡਿੱਗਣ 'ਤੇ. . ਐਲ ਸਟਾਰਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਮੱਕੀ, ਆਲੂ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਠੀਕ), ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ., ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ - 3 tbsp. l. ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਐਡ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਜ ਸੁਹਾਗਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸਜਾਉਣ ਇਹ ਕੇਕ.

ਸੁਗੰਧ ਕੇਕ - 80% ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਦਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 30 ਵੱਧ ਨਾ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਟੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਫੈਲ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਝੱਗ ਨੂੰ ਨੂੰ ਚੌਰ. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਬਣਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ-ਹੌਲੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ ਸੋਡਾ slaked. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਿਸੇ ਕੋਰੋਲਾ ਦੀ ਮਦਦ, ਜ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸਤਹ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਸੀ ਪਕਾ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੇਪਰ ਪਕਾਉਣਾ (ਚੰਮ) ਰੱਖ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਕ ਨਾ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜ semolina ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਉਹ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ porous ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇਕ ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੈ ਕਿ ਸੋਵੀਅਤ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ.

ਫਾਈਨਲ ਭਾਵਪੂਰਤ - ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਸੁਹਾਗਾ

ਕੇਕ "ਸਪੇਸ" ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਿਨਾ ਅੱਗੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ - ਸੂਤ੍ਰ, ਅਨੁਸਾਰ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦੰਦ 'ਤੇ ਸੰਕਟ ਰੁਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੌਰ ਪਸੀਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਆਏ ਹੈ, ਜਦ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਅਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਫਲੈਟ ਖਸਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਪੁਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਹੋਰ, ਸੰਘਣੀ promazyvaya ਦੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ.

Glaze ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਪੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਕਿਸੇ ਵੀ lumps ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁੱਟ. Glaze ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ glaze ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਨਾ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਹ ਕੇਕ "ਸਪੇਸ", ਇੱਕ ਸੋਵੀਅਤ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਨ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ. ਕੌਣ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ fantasy ਹੈ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਨਾਰੀਅਲ, ਉਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ "Cosmos" shavings, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੀ ਆਪਣੇ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!