ਕੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਹੋਸਟੇਸ, ਨਾਲ ਉਭਾਰਿਆ ਜਦ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਮਟਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਦਹ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ. ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ. ਹੁਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ:

• ਮਟਨ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਮਾਸ, ਪਰ ਹੱਡੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਦਹ (ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕੋਈ ਵੀ additives ਅਤੇ sweeteners) ਜ ਦਹ ਦੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਕੱਪ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਈ ਵੱਡੇ ਸਿਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ;
• ਹਲਦੀ, Bay ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Rosemary, tarragon, ਸ਼ਿਮਲਾ.

ਦਹ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਾਰੇ subtleties ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਕਰਨ ਲਈ, tagine ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਨ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀ ਹਨ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਪਕਵਾਨ, ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਇਕੋ tagine ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਿਆ ਹੈ ਨਾ, ਆਮ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ ਜ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪੈਨ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਉਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਿੜਕ. ਹਲਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਆਮ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਬਿਨਾ ਪਕਾਉਣ. ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ katyk ਹੈ, ਸਧਾਰਨ ਦਹ ਜ kefir ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ Oriental ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ katyk, ਯੋਗ੍ਹਰਟ, ਰੰਗ ਨੂੰ, ਜੈਲੀ mlyako ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੌਕਾ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਦਹ ਜ ਸਾਦੇ ਦਹ ਵਰਤੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ: ਰੱਖਣ ਮੀਟ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕਟੋਰੇ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ aromatic ਆਲ੍ਹਣੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਕੜਵਾਹਟ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਚੀਰ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਮੁਫਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੁੜ kefir ਜ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ

ਅਸਲੀ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਹ, ਇੱਕ ਕੋਨ-ਕਰਦ ਕਵਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਉਥੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ tagine ਨੇੜੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਕਵਰ ਤਸਲੇ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਚਾਹ ਤੌਲੀਆ, ਜੋ ਕਿ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਨਾਲ ਢਕ. ਇਸ ਕਾਰਨ, ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ tarragon ਦੇ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪਾ ਲਈ ਹੈ.

ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਲੇਲੇ ਨੂੰ "ਫਰ ਕੋਟ" ਅਧੀਨ ਸਟੀਕ ਦੇ

ਇੱਥੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਲੇਲੇ ਨੂੰ tenderloin ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਮੁੜ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ marinate. ਸਾਨੂੰ marinade ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਤ ਦਾ ਸੁਝਾਅ. ਕੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਸੋਚ-ਵਿਚਾਰ, ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. Steak ਸੰਪੂਰਣ ਸਹਾਇਕਣ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਰ marinating (ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੱਖੋ. ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦਾ ਤੇਲ ਬਲਦੀ ਬਚਣ ਲਈ. Pepper ਸਟੀਕ, prisolit. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਦੇ "ਕੋਟ" ਬਣਾਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਖਾਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ eggplant ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Marinade ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਭ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਛਿੜਕ, ਮਸਾਲੇ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੋਲਡ ਬੰਦ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ.