ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾਉਣ ਖੰਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਖੰਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਹੈ ਖੰਡ beets. ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚਾਰੇ beet, ਦੇ , ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ beets ਫਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਜਿਹੇ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਹਨ. ਰੂਟ beet ਦੇ ਭਾਰ ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਚੰਗੇ ਸਾਲ 'ਚ, 10-14 ਕਿਲੋ ਪਹੁੰਚਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਖੰਡ beet ਰੂਟ ਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ 0.6 ਕਿਲੋ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਕਨੀਕੀ ਸਕੀਮ ਇਸ ਦੇ ਰਸੀਦ ਦੇ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ (ਇਸ ਕੇਸ ਖੰਡ beet ਵਿਚ) ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

beet ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾਖਲ ਅੱਗੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਵੀਕਾਰਤਾ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਾ, ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਧੋਣ beet ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਤੋਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਲਈ svekloreznye ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਚਿੱਪ ਸਤਹ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਪਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ abraded swarf ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੱਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਠੋਸ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ normative ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਰਤਿਆ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਿਵਰਣ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ.

ਅੱਗੇ, ਫੈਲਾ ਵਿੱਚ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਫੈਲਾ ਜੂਸ (ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅਣੂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਦੀ ਗੈਰ-ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਅਣੂ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. 70 ਤੱਕ 75 ° C ਤੱਕ ਜੂਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਭੰਗ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਦੇ clotting ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਖੰਡ ਚਿਪਸ ਦੀ ਚੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. Desugared shavings - beet ਮਿੱਝ - ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ - ਫੈਲਾ ਜੂਸ - ਸਫਾਈ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁਧਤਾ ਦਾ ਮਕਸਦ - ਕੱਚਾ ਜੂਸ ਦਾ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈਇਸ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚਲੀ ਭੰਗ nonsugars, ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਐਸਿਡ ਪੱਖ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ discolor ਕਰਨ ਲਈ. ਮੁੱਖ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ reagent - ਚੂਨਾ ਦੇ ਦੁੱਧ. ਖੰਡ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. dosing ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਚੂਨਾ-ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ) saturiruyut (ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ).

Carbonated ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਫਿਰ saturiruyut. ਇਹ ਓਪਰੇਸ਼ਨ, ਰਸਾਇਣਕ ਸੜਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਖਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਸ ਦੇਸਖ਼ਤ ਜੂਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਖਲਾਅ ਸੰਦ ਵਿੱਚ ਖੁਆਈ ਗਈ ਹੈ (ਦੇ ਦਬਾਅ ਕਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ). ਵੈਕਿਊਮ ਜੰਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ supersaturated ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਧੁੰਦ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ.

caster ਖੰਡ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ thickened ਪੁੰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਮੀਟਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ crystallization ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੰਤਾਨ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਬਾਲ ਨਾਲ 0.9 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ 0.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਨਤੀਜਾ massecuite ਹੈ. massecuite ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅੰਤਰਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੱਕ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ, ਅਰਪਿਤ ਕਰੋ.

ਤਾਜ਼ਾ massecuite ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਨਗਾਰਾ centrifuge, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵੱਖ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ massecuite ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ, yellowness ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਹਵਾ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਜ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ dissipated.

ਖੰਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਭਟਕਣ (ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਢੰਗ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਿਤ), ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਝਾੜ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਸੂਚਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੱਲਸਆ ਵਿਚ ਘਟਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ (ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ 3.9%) (0.7% ਤੱਕ) ਖੰਡ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ' ਦੌਰਾਨ ਰੂਟ ਫਸਲ (15% ਤਕ), ਕਮੀ sveklomassy ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦੇ 6.0 ਹਜ਼ਾਰ. ਟੀ / d ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ ਪੌਦਾ, beet ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਖੰਡ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਗਣਨਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਨਾਪਸੰਦ ਕਾਰਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ' ਤੇ, 190 ਟਨ / ਦਿਨ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ 'ਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਕੰਮ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ.

ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਖਰਚ ਘਟਾਉਣ, 'ਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਹੋਰ ਉਪਾਅ, ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਖ਼ਰਚ' ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੌਮੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿਚ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤਣ ਲੈ (ਮਿੱਝ - ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ ਲਈ, ਗੁੜ - ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲ-ਚਿੱਕੜ - ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀ) ਨੇ ਅੱਜ ਬੇਅਸਰ ਹੈ.