ਕਰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ boletus

ਜਦ "ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ '' ਤੇ ਹੈ, ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ, ਖੁਸ਼ਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ marinate. ਇਹ ਸਾਸ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. Boletus - ਇਸ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਬਿਹਤਰ boletus ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ pickled. ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਧਾਰਨ.

ਸੁਗੰਧ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ ਲਈ. ਕਿਸ boletus marinate ਕਰਨ ਲਈ? ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਫੰਜਾਈ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ, ਲੂਣ (ਮੁੱਖ) ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੀ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲਵੋ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਲੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੁਰੂ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਲ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਨਮੂਨੇ ਲੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ boletus ਤਲ ਨੂੰ ਵਸਣ ਨਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. boletus pickling ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਅਤੇ sterilize. ਅੱਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸੜਨ ਵਿਚ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਭੁਲਾਵਾ ਬਾਅਦ ਸਰੋਵਰ ਦੇਕ ਪਾ ਜਰਮ. ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਹੋਰ ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. Banks ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੁਝ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ

boletus pickling ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ 'ਤੇ ਹਨ ਲਵੋ. ਦੀ ਲੋੜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੂਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, citric ਐਸਿਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ, 30 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਕੇ ਦਾ, ਕਈ ਲਾਰਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ allspice. ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਰੀਸਾਈਕਲ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਨ ਕਿ ਧਰਤੀ ਦੇ remnants ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਲਤ੍ਤਾ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. Boletus ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਹੈੱਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਅੱਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਬਰੋਥ ਸਾਫ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੱਲੇ ਵਸਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ pickled boletus ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ sterilize. ਫਿਰ ਹੋਰ ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਇੱਥੇ boletus Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ marinade ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਫ਼ੋੜੇ boletuses ਦੇ ਇਸ 10 ਕਿਲੋ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ, 30 ਮਿ.ਲੀ. ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ (70%), ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਅਨਾਜ, ਬੇ ਲੂਣ ਦੇ 10 ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ Birch ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਜੂੜ ਆਈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ boletus ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.