ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ: ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਕਾਨਿਏਕ connoisseurs ਲੈ ਕੇ, ਉਥੇ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਗੁਲਦਸਤਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਹੈ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਿਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. Cognac ਘਰ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਮਾਲਕ ਦੇ ਉੱਚ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਸੀਮਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਸਨ, ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਉਨ ਵੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, Kizlyar ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੰਗੂਰ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪੌਦਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆਤਮੇ ਸਿਗਰਟ. ਉਸ ਵੇਲੇ ਉਥੇ ਹੀ ਯੇਰੇਵਨ, ਟਬਾਇਲੀਸੀ ਅਤੇ Kutaisi ਵਿੱਚ brandy ਕਾਰਖਾਨੇ ਸਨ, ਪਰ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਪਹਿਲੇ ਰੂਸੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਸਨ. ਫਿਰ ਕਾਨਿਏਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਕਾਸ ਦੋ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਆਈ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਪੌਦੇ ਸ੍ਟੈਵ੍ਰ੍ਪੋਲ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ (ਮਸ਼ਹੂਰ Kizlyar brandy ਡਿਸਟਿਲਰੀ) ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਅੰਗੂਰ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ ਸੀ ਦੀ ਜਲ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ Urals, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸੇ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ?

ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਸਬੰਧੀ ਸੰਚਾਰ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਿਲਕੁਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਤਬਾਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੂਸੀ brandy ਕਾਰਖਾਨੇ ਆਮ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵੰਚਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਪੈਦਾ brandy (ਪੰਜ ਤਾਰੇ ਜ ਘੱਟ - ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ), ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਸਤਾ ਿਵਟਾਿਮਨ ਸ਼ੱਕੀ ਗੁਣ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਬਜਟ ਦਾ ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵੀ ਸੀ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿਚ Cognac ਫੈਕਟਰੀ

ਪਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਵੀ ਰਹੇ ਅਤੇ ਉਥੇ ਅਜੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦਨ ਕੰਪਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਕਾਨਿਏਕ ਰੂਸ (ਪੰਜ ਤਾਰੇ) ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਮੀਖਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ: ਨਿਰਪੱਖ, ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਉਸਤਤਿ.

ਰੂਸ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਕਾਨਿਏਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ:

1. Kizlyar.
2. Derbent.
3. Novokubansky.
4. Praskoveisky.

ਪੀਣ ਦੇ ਬਲਕ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਪੌਦੇ ਲਈ ਗਿਣਿਆ.

ਟੂਕ

ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ: ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ 'ਤੇ ਕਾਨਿਏਕ ਰੂਸ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਿਤ ਪੀਣ ਦੇ ਜਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿਚ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲੈਣ ਲਈ. ਮਨੁੱਖੀ malosveduschego ਲਈ ਖਰੀਦਣਾ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਲਾਟਰੀ ਡਰਾਅ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਅੱਗੇ ਨਜ਼ਰ ਅਜਿਹੇ Hennessy et al ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ-ਜਾਣਿਆ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਾਰਕਾ., ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਵੀ.ਐਸ. ਜ VSOP ਵਰਗੇ ਸੁੰਦਰ ਨਾਅਰੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਿਮਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਘਰੇਲੂ ਤੇ ਹੈ ਇੱਕ ਅਗਾਧ ਛੋਟਾ "ਕੇ.ਵੀ." ਨਾਲ cognacs.

ਸੋਵੀਅਤ ਵਰਗੀਕਰਨ

Elite ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੀ.ਐਸ. ਨਿਸ਼ਾਨ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲ ਕਾਨਿਏਕ, VSOP ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਚਾਰ ਸਾਲ ਦਾ, ਆਦਿ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਸੋਵੀਅਤ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੌਜੂਦਾ ...

ਘੱਟੋ ਕਾਨਿਏਕ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਲਈ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਮਿਆਦ ਦੇ ਉਮਰ. ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਤਾਰੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਪੀਓ. ਤਿੰਨ, ਚਾਰ-ਪੰਜ ਤਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਵੱਖ - ਤਾਰੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪੀਣ ਕੱਡਣ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

Vintage ਕਾਨਿਏਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਰੂਸੀ ਕੁਲੀਨ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਉਹ ਅੱਖਰ ਕੇ ਮਨੋਨੀਤ ਹਨ:

1. ਕੇ.ਵੀ. - ਕਾਨਿਏਕ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ.
2. KVVK - brandy, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਠ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਉਮਰ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ.
3. ਸੀ.ਓ.ਪੀ. - 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦਸ ਸਾਲ ਦੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਕਾਨਿਏਕ.
4. OS - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣੇ brandy ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ਘੱਟ ਵੀਹ ਸਾਲ.

collectible ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲਈ ਹੋਰ ਵੱਧ ਵੀਹ-ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਦੇਰੀ ਪੀਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹੁਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਨੂੰ ਸਾਫ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਐਕਸਪੋਜਰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਭਾਅ ਵਾਜਬ ਬਾਰੇ ਸਿੱਟੇ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ brandy ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਮੀਖਿਆ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ.

ਮਾਹਿਰ ਰਾਏ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ

ਕਾਨਿਏਕ ਕਾਨਿਏਕ ਵੱਖ ਕੱਡਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪੀਣ ਰਵਾਇਤੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮੰਗ' ਚ ਰੂਸ Cognac ਪੰਜ ਸਾਲ. ਕਈ ਘਰੇਲੂ tasters ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ. Elite ਪੀਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਮਾਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ ਕਿਸਮ ਦੇ.

brandy ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ

ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਆਤਮਾ - brandy ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪੀਣ ਦੇ ਦਿਲ 'ਤੇ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੀ ਮੰਗ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੱਧ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ionization ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਭਾਵ, ਚੰਗੀ ਛਵੀ ਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਰਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ionic ਰਚਨਾ ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਈ ਵਾਰ. ਹੋਰ ਕਾਨਿਏਕ ਅਲਕੋਹਲ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ, ਰੰਗ ਸਕੀਮ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਸਟੋਰ ਉਥੇ ਰੂਸੀ ਅੰਬਰ ਪੀਣ ਦੀ ਬੋਤ ਹਨ.

ਸਮੀਖਿਆ ਮਾਹਰ ਰੂਸੀ ਪੇਅ ਵਿਚ ਵਿਨੀਤ ਸੁਆਦ ਪਰੋਫਾਈਲ ਸੁਝਾਅ. ਆਪਣੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ brandy ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਦੇਸ਼ੀ Elite ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਕਾਨਿਏਕ ਆਤਮਾ ਨੂੰ

Oak ਬੈਰਲ ਵਿਚ brandy ਦਾ ਆਤਮਾ. ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ 0.5% ਵਿਚ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਓਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੈਟਲ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਰੂਸੀ brandy ਇੱਕ ਪੰਜ-ਸਾਲ (ਪੰਜ ਤਾਰੇ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੱਕ ਦਾ ਕੁਝ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬੈਰਲ ਮਿਕਸਡ lignin, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, tannins, ਅਤੇ ਬਲੂਤ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਰ ਭਾਗ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਹੀ ਮਿਲਾਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੀਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਬਰ ਪੀਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. brandy ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਠੰਡੇ (ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ -12 ° C) ਨੂੰ 10 ਦਿਨ ਲਈ ਬਾਅਦ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਕਾਨਿਏਕ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਾਰਕਾ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਨੈੱਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੈ.

ਕਿਸ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ? ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ

ਸਟੋਰ shelves 'ਤੇ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਪੀਣ ਦੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵਧੀਆ ਰੂਸੀ ਕਾਨਿਏਕ (5 ਸਿਤਾਰੇ), ਉੱਚ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਕਸਰ ਕਈ ਨਕਲ ਦੇ ਇਕਾਈ ਬਣ. ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਖ ਹਮਰੁਤਬਾ ਅਸਲੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਰਨਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਨਿਏਕ ਚੈੱਕ ਜ ਨਾ ਕਰਨ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਲਾਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ:

1. ਪੁੱਠਾ ਚਾਲੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅੰਦਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਕਾਫੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬੂੰਦ ਡਿੱਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਘੱਟ-ਗਰੇਡ ਅਤੇ ਕੰਧ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡਰੇਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਨਿਏਕ ਬੂੰਦ.
2. ਇੱਕ ਗਲਾਸ brandy ਕੁਝ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ ਅੰਗੂਠੇ ਇਸ ਪਾਸੇ ਦੇ ਇੱਕ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚ ਦੀ ਕੰਧ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਉਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਨਿਏਕ ਪੀਣ ਦੁਆਰਾ ਵੇਖਾਈ ਫਿੰਗਰਪਰਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਨਿਏਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ.
3. ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ brandy ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ twirl ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਝਾਤੀ, ਇਸ ਦੇ ਕੰਧ' ਤੇ ਪੀਣ ਹੌਲੀ ਡਿੱਗਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਬਾਉਟ ਇਸ ਵੱਡੇ ਦੁਵਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਦੱਸਦਾ ਹੈ

ਕਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Cognac ਰੂਸ (ਪੰਜ ਤਾਰੇ) ਹੈ ਸਸਤੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਪੈਸੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਅਣਜਾਣ ਮੂਲ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਜ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ sommelier ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਉਹ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ, ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਰੇਡ ਲਈ ਵੇਚਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣੇ ਖਰੀਦ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਉਭਾਰਿਆ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਫਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਫਲੈਟ ਜੁੜੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ brandy ਆਬਕਾਰੀ ਸਟਪਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਵਾਪਰ ਦੋ: ਸੂਬਾਈ ਅਤੇ ਸੰਘੀ. ਇਹ ਕਾਨਿਏਕ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਲੱਗ ਜ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸਾਮੂਹਿਕ ਦੇ ਪਲੱਗ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਅਲੀ ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਅਸਲੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਹੈ,.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ, ਕਾਨਿਏਕ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬਾਕਸ ਜ ਖਾਸ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਬਰ ਪੇਅ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਵੇਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਨਿਏਕ ਤਰਲ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Cognac ਤਲਛਟ ਅਤੇ turbidity ਦੀ ਮੁਫਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇਮੀ ਗੰਧ ਮਹਿਸੂਸ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਅਤੇ ਰਿਫੰਡ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Cognac ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ gourmets ਕੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹਲਕੇ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਜ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਘਟਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ.