ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ 'Mazurka "(ਕੇਕ) ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਸਲੀ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਮਿੱਠਾ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ "Mazurka" ਕਿਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ. ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

Fabulous ਕੇਕ "Mazurka": ਸਕਦੀ ਹੈ

Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ (ਟੈਸਟ ਲਈ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਹਨੇਰੇ ਸੌਗੀ - ½ ਕੱਪ;
• ਸੋਡਾ slaked - ਅਧੂਰੇ ਚਮਚਾ ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 250 g;
• ਖੰਡ ਹਲਕਾ - 1.4 ਕੱਪ;
• ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ - ½ ਕੱਪ;
• ਗਿਰੀਦਾਰ peeled ਅਖਰੋਟ - 2/3 ਕੱਪ.

Mesim ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ 'Mazurka "? ਕੇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ blender ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਕਰੀਨੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਹਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਰਤਿਆ ਖੰਡ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਗਾਮੀ-ਗਰਮ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਥਿਰ ਪੀਕਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ blender. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਆਟੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਹੋਰ - - ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ, ਹੋਰ ਐਡ peeled ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਅਖਰੋਟ ਪੀਸਿਆ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕੇਕ

ਕਰਨਾ ਮਿਠਆਈ "Mazurka" ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਕੇਕ, ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਵੱਖਰੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਹਰ ਕੇਕ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ. ਉਹ ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੀ ਕਰੀਮ ਮਿਠਆਈ "Mazurka" ਲਈ ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ ਠੀਕ ਹੈ? ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਗਾੜਾ ਕਰੀਮ ਵਰਤ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਚੋਣ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚੰਗਾ ਮੱਖਣ - 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ ਹੈ - 200 ਮਿ.ਲੀ..

ਗਾੜਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਨੂੰ ਇੱਕ thickened ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਿੱਟੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ Whisking, ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ

ਮਿਠਆਈ "Mazurka" ਫਾਰਮ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ? ਇਸ ਮਕਸਦ, ਕੇਕ ਲਈ ਲਈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਗਿਰੀ ਕੇਕ ਫੈਲ ਗਈ. ਉਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਬਿਸਕੁਟ. ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਕੇਕ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੀ ਮਿਠਆਈ ਕਰੀਮ lubricated ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ ਫਿਰ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਭੂਨਾ ਅਤੇ comminuted ਅਖਰੋਟ ਰੱਖਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕੇਕ "Mazurka" ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਇਸ ਅਨੋਖੇ ਐਸ਼ ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਕੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਪੂਰੇ impregnation ਲਈ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਜ ਹੁਣ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ?

ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ "Mazurka" ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਜ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਸੰਕੇਤ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਮੋਟੀ ਖਰਿੰਡ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗਾੜਾ ਕਰੀਮ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ, ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਬੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕੇਕ ਹਨ.

ਇਲਾਵਾ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ, Walnut ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਹੋਰ excipients ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ candied ਫਲ, ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹੇਿਲਨੱਟ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕੇਕ "Mazurka" ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.