ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ

ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ Blogger ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਿਕਤਾਬ ਦਾ ਲੇਖਕ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਮ Chadeyka ਤਹਿਤ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਪਕਵਾਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਰੀਨਾ Chadeevoy ਪਕਵਾਨਾ ਸਟੇਟ ਮਿਆਰ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਕਸਤ.

ਇੱਕ Blogger ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਬਣਨ ਦਾ

Chadeeva ਮਾਸ੍ਕੋ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਸ Ordzhonikidze ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਸਿੱਖਿਆ ਲਈ ਸੀ. ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਤਰਕਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. 2006 ਵਿੱਚ, ਇਰੀਨਾ ਬਲੌਗ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਮਾਹਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਨ, ਜਦ ਉਸ ਦੇ ਵਰਚੁਅਲ ਦੋਸਤ ਦੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਨਹੀ ਸੀ. Chadeyka ਇਸ ਮਿਠਆਈ "ਲਾਈਵ ਜਰਨਲ 'ਨੇ ਆਪਣੇ ਬਲਾਗ' ਤੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਸ਼ੇਅਰ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਰੀਨਾ Chadeevoy ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਉਹ ਸਵਾਲ ਸੀ, Chadeyka ਤੁਰੰਤ ਉਸ ਨੂੰ ਜਵਾਬ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਕਰਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਲਾਗ 'ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਕਈ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਦਾ ਲੇਖਕ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਦੋਸਤ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਜ ਲਭਣਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਾਸਲ.

ਬੁੱਕ ਇਰੀਨਾ Chadeevoy

ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ 2009 Chadeevoy ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ "ਪਕੌੜੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ...". ਕਿਤਾਬ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਇਰੀਨਾ ਰਸੋਈ ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਭੇਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖੋਲ੍ਹਿਆ.

2011 Chadeevoy ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, "ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ... 2." ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ, ਜੋ ਕਿ "ਚਮਤਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ-ਅਧਾਰਿਤ ਸੀ.

"ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਰੇ" ਅਤੇ "ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸੂਤ੍ਰ ਅਨੁਸਾਰ: 2012 ਵਿੱਚ, ਸੰਸਾਰ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ. ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਸੁਆਦ! ". ਪਹਿਲੇ ਐਡੀਸ਼ਨ 2009 ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬੇਹਤਰੀਨ ਿਕਤਾਬ ਸਨ. ਪਰ ਦੂਜੀ ਕਿਤਾਬ ਪਕਵਾਨ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਵੇਰਵਾ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਲਾਤ, ਜੋ ਕਿ ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਸੂਤ੍ਰ, ਬਚਪਨ ਦੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੇ ਸਵਰਗੀ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ.

ਦੇ ਬਾਅਦ 3 ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਿਕਤਾਬ:

• "Pirogovedenie - 60 Holiday ਪਕਵਾਨਾ" (2014).
• "ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ Pirogovedenie" (2015).
• "ਵੱਡੇ ਬੁੱਕ. ਸੰਪੂਰਣ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਲਾ "(2015).

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਅਜਿਹੇ marshmallows, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੇਕ 'ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ "ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਦੇ ਕੁਝ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੇਰਵਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਰੀਨਾ Chadeevoy ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਸੂਤ੍ਰ ਨਾਇਆਬ ਨਤੀਜੇ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ, ਜੇ ਹੋਸਟੇਸ ਸਖਤੀ ਘਟਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇਗਾ.

Zephyr: ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸੇਬ puree - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 725 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਐਗਰ - 8 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.

ਕਿਸ marshmallows ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੇਠ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਐਗਰ ਖਾਸ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 30-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਚੁਗਣ thickener ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਖੰਡ ਦੇ 475 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੇਤੇ. ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਰਾਜ ਹੈ ਜਿੱਥੇ scapula ਉਭਾਰਿਆ ਸ਼ਰਬਤ ਵੱਧ, ਪਤਲੇ ਥਰਿੱਡ ਡਰੈਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਆਏ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ. ਉਸ ਦੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ. ਖੰਡ (ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਮ) ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਵਰਤ. ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੱਧੇ-ਪਛਾਣ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਹਰੇ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
3. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ (ਪਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਾ) ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ a meringue ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
4. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਗਰ-ਐਗਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਵੀ 40 ° C. 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਕ kornetik otsadit marshmallows ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਹ 60 zefirinok ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਪੇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
5. marshmallow ਛੱਡੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ. 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਪਤਲੀ ਛਾਲੇ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ marshmallow ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਜੋੜੇ 'ਚ ਅੱਧੇ ਗੂੰਦ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਠਿਕਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਹੋਸਟੇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ, marshmallows ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਐਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.

Pastry ਲੇਖਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Juicy: ਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 PC;
• ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ¼ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ.

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ.

ਕਿਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਅੱਧ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਭਾਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਵਰਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਾਲ ਯੋਕ ਦੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਛੱਡੋ.
3. ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. , ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਤ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਦਿਓ.
5. ਹਰ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਹਰ ਜੀਅ sausages ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਆਟਾ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਕੇਕ ਪ੍ਰਤੀ ਭਰਨ ਦੇ 45 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਢਕ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਢਕ ਆਟੇ ਕਰਣਾ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਭਾਗ ਲੁਕੀ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਬੇਕਿੰਗ ਮੱਖਣ ਜ ਚੰਮ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਗਰੀਸ. sochniki ਰੱਖੋ. ਆਪਣੇ ਸਤਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਭਰਾਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਸੀਲੀਕੌਨ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ.
7. ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ, 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ.

ਰੈਡੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਇਰੀਨਾ Chadeevoy ਕੇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਕਹਿੰਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ "ਪੰਛੀ ਦੇ ਦੁੱਧ."

ਕੇਕ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ': ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ?

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.

souffle ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿੱਟੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਐਗਰ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
• citric ਐਸਿਡ - ½ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

glaze ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚੌਕਲੇਟ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਰਨਾ ਕੇਕ "ਬਰਡ ਦੀ ਦੁੱਧ" ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. , ਹਲਕਾ ਝੱਗ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬੀਟ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.
2. ਗੋਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ 20 ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ lubricated ਜ ਚੰਮ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੇਕ 180 ° C. ਬਿਅੇਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਗਰਮ.
3. ਓਵਨ ਤੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗ੍ਰਿਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਕਟੋਰੇ ਧੋਣ ਪਕਾਉਣੀ, ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ porous ਪਾਸੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ - ਇੱਕ souffle ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਐਗਰ 40 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਵੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਐਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. 30-60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡੋ.
2. ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਜੋੜ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
3. ਐਗਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡਾ. thickener ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
4. ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ. ਅੱਗੇ citric ਐਸਿਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਦੇ ਰੱਖਣ.
5. ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮੀ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਬਗੈਰ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
6. ਤੇਲ ਦੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
7. ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਜੰਮੇ souffle ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤੇ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿਓ.

glaze ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
2. ਨਤੀਜੇ souffle ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਕੇਕ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ" -, ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਸੂਤ੍ਰ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਦਿੱਤਾ ਸਕਦੀ ਤੱਕ ਭਟਕ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ.

ਸਿੱਟਾ

Chadeeva - ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ Blogger ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਿਕਤਾਬ ਦੀ ਲੇਖਕ. ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਨਾਮ Chadeyka ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਤ ਜਦ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਖਤੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਸ ਨੇ ਇਰੀਨਾ Chadeeva ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਹੋਸਟੇਸ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕ੍ਰਮ ਜ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫ ਚਲਾਕ ਦੀ ਜ਼ਮੀਰ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਰੀਨਾ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਰਸੋਈ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਰਹੇ ਹਨ.