ਅੰਗੂਰ "Merlot: ਅਰਜ਼ੀ", ਇੱਜ਼ਤ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਗ੍ਰੇਡ

ਅੰਗੂਰ "merlot" - ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਤਕਨੀਕੀ ਗਰੇਡ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਲ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ "Cabernet Sauvignon" ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਦੇ ਅੰਗੂਰ, ਕੀ ਹੈ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ "Merlot." ਕਈ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ - ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ.

ਬੂਟੇ

ਅੰਗੂਰ "merlot" ਵਧਣੀ ਭੂਰੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋਰਦਾਰ ਝਾੜੀ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਫਸਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੰਜ-ਬਲੇਡ ਬਣਾਏਗੀ ਵੱਖ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਸੂਖਮ ਲਾਲ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਸਤਰੰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਉਗ

ਅੰਗੂਰ "merlot" ਅਨੋਖਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕਲੱਸਟਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਗੋਲਾਕਾਰ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 12 17 ਸੈ ਪਿਛਲੇ ਲੰਬਾਈ ਔਸਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ -. 10-12 ਸੈ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਦਾ ਇਥੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਨੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਤਹ 'ਤੇ maturation ਦੌਰਾਨ ਅਸਥਿਰ ਮੋਮਯੁਕਤ ਫਿਲਮ ਬਣਾਈ. ਔਸਤ ਬੇਰੀ ਭਾਰ 'ਤੇ 1.2 ਬਾਰੇ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ "merlot" ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪੀਲ ਹੈ. ਮਾਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ juiciness ਵੱਖ ਹੈ. ਤਰਲ, ਜੋ ਕਿ ਜਦ ਕਤਾਈ ਫਲ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਆਭਾ ਹੈ. ਹਰ ਬੇਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ 1 ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਦੇ 3 ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਫੀਚਰ

Grape ਕਿਸਮ ਦੇ "Merlot" ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਖਪਤ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਚਾਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸਤਰੰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਝਾ ਪੀਲ tart ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

"Merlot" ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪ ਹਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. Sommelier ਚੈਰੀ, plums, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਟਨ ਵਿਚ ਨੋਟ ਚੱਖਣ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਗੁਲਦਸਤਾ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਪੋਲਟਰੀ, ਮੀਟ, ਸੂਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਇੱਕ aperitif ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਗੂਰ "Merlot": ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੀਚਰ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

Grape ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਨੇ ਕਿਹਾ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਈ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ. ਅੰਗੂਰ ਅਜਿਹੇ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਰਤੋ ਇੰਟਰਸਟੀਸ਼ਿਲ ਤਰਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਲਹੂ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਉਗ ਵਿਚ ਵੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰਕਮ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾੜੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਖਿਰਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਝਲਕਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤਾਤ. ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਬਚਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ "Merlot" ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦੀ ਘਣਤਾ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਅੰਗੂਰ ਉਗ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ. ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਥਿਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਭਾਗ ਅੰਗੂਰ ਉਗ "Merlot" ਵਿੱਚ ਬਹੁਤਾਤ ਹੈ ਸਿਰਫ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਲਾਸ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ.

ਮਹਿਕ

ਆਉੰਦੇ, ਫਲ ਦੇ ਅਰਧ-ਖੰਡੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ undertones ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਦੇਣ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ripened ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਔਸਤਨ ਠੰਡਾ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਖੇਤੀ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਦੇ ਨੋਟਸ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ "ਹਰੇ." ਸ਼ਰਾਬ plume ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਆਲਟੀ ਵਾਈਨ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ 'Merlot "ਤੱਕ ਪੈਦਾ

ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਿਹਚਾਵਾਨ winemakers ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੱਲ ਹੈ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. Berry ਭਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਮੈ-ਅਧਾਰਿਤ, ਘੱਟ ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਦੇਖ਼ਤਮ. ਇਸ ਲਈ, uncork ਬੋਤਲ ਉਮਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਆਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੈਅ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਸੀ.

ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰਲ ਦੇਸਖ਼ਤ ਅਸਰ ਹਨ - ਫਲ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਸ਼ਰਾਬ tannins ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਬੰਨ੍ਹ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ.

"Merlot" ਅਕਸਰ ਮੈਅ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਹੋਰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਜੂਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਸ਼ਰਾਬ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ tannins ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਮਾਣ

ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਦਵਸਆ ਹੈ:

• ਖਰਚ ਨੂੰ ਮੈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਮਹਿਕ ਹੈ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
• ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਫਲ;
• ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਲਈ ਪੌਦੇ ਿਵਰੋਧ;
• ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਉਗ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਛੋਟ;
• ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਰੀਫਲੈਕਸ seedlings.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ "merlot" ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਫੀਚਰ. ਕੁਝ winemakers ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ aromatic ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੂਰਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਭੇਦ ਉਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, "Merlot" ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਭ ਅਕਸਰ ਮੈਅ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਉੱਚ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.