ਅਤੇ ਤੁਲਾ Gingerbread. ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

Vintage Confectionery, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਰੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਾਮ ਹੈ - Gingerbread. ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੰਗ ਹੈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਆ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰਾਇੰਗ ਹੈ.

ਨਾਮ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਬਚਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੀ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੂਪ ਦੇਣ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਮਾਨ ਨਾਮ ਮਸਾਲੇ confection ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਕ ਹੋਰ ਸਰੂਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਆਇਆ "ਵੋਲਟੇਜ ਸੀ." ਇਹ ਟੈਸਟ ਨਾਨਬਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪੜਾਅ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਹੋਮ ਅਤੇ ਸੋਟੀ ਰੋਕਿਆ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ.

ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਉੱਥੇ ਰੋਟੀ ਵਰਗਾ ਹਵਾਲੇ ਹਨੀਮੂਨ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਹਨ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਆਟੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਦੇ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ IX ਸਦੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਨ. Gingerbread ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਸਮੁੱਖ ਮੂਡ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ. ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਿਤੇ 'ਤੇ ਬੇਕ.

ਪਹਿਲੀ ਰੀੜ ਮੋਟੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ. ਸਟੀਲ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਜੰਗਲੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਨੁਪਾਤ ਕਰੀਬ 50 ਨੂੰ 50 ਲਈ ਗਿਣਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨ. ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਰੂਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਦੇ ਦਿੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਲਿਆ.

ਰੂਸੀ ਸ਼ਹਿਰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਲਾ, ਮਾਸ੍ਕੋ, Vyazma, Gorodets ਅਤੇ ਆਰਖੰਗੇਲਸ੍ਕ ਹੈ.

Gingerbread ਦੀ ਰਚਨਾ

ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, cloves, ਉਤਸ਼ਾਹ, ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ.

ਅਗਲੇ ਪੂਰਿ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੈਮ, ਉਗ ਜ ਮੁਰੱਬਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਿਆਰੀ ਆਟੇ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਸਾੜ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Vintage Gingerbread ਦੇ ਵਾਰਸ, - ਰਚਨਾ ਅਜਿਹੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਮੀਰ ਵੱਖ disintegrants ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਰੀਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇਣ.

ਸਿਖਰ Gingerbread glaze ਜ ਰਾਹਤ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਤੁਲਾ Gingerbread: ਰਚਨਾ

ਸਿਟੀ ਰੂਸ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਿਖਿਆ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਸੀ.

Gingerbread ਦੇ ਅੱਜ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਮ ਨਹੀ ਹਨ. ਮਹਾਨ ਵਿਆਜ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਬੇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਲਾ Gingerbread ਦੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜੈਮ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ. ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੈ.

ਆਟੇ, ਢਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੈਮ ਜ ਮੁਰੱਬਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਖੰਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ frosting ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. Gingerbread ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ, ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

Gingerbread ਕੇਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ

ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹਨ. ਅਦਰਕ, ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਗੁੜ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਟੇ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਜ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ Gingerbread ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਿੱਠੀ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਲੇਟ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰਲਾਉਣ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਕਰੀਚਦਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ smoothies ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਰਲਾਉ ਹੈ, ਇੱਕ homogenous ਮੁਸ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਜੂੜ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ , ਇੱਕ Gingerbread ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ. ਵਾਧੂ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਲੂਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਆਟੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. Gingerbread ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹਨ!

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ Gingerbread ਬਣਤਰ ਕੀ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.